美食專欄台北 捷運信義安和站 Bianco Taipei 義大利食材餐廳
R先生臨時跟我約碰面吃飯，有選擇障礙的他說餐廳讓我挑，他完全沒有意見，於是我花了一個小時搜尋離我還算方便的Bianco Taipei 義大利食材餐廳，網路上評價看起來也很不錯
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店內的用餐客人算多了，幾乎每桌都客滿。中間是開放式的廚房，我們被安排在後面的座位
當天R先生大遲到，所以我花了不少時間在研究菜單，好多義大利麵的口味看起來都很特殊，菜名也取的很別緻，都好想吃。主餐可搭配不同的附餐，湯、沙拉、飲料、蛋糕、義式手工冰淇淋，選2項+170、選3項+220、選4項+280、全部都選+300
附贈麵包，偏乾硬，我覺得超級難吃
【附餐加點 羅宋湯、奶油蘑菇湯】
兩款湯品都很優秀，湯頭濃郁，感覺的出來很用心，不會因為是加價附贈而覺得馬虎
【附餐加點 沙拉】
沙拉略顯普通，但上面的麵包丁是蒜味口味，麵包丁很優秀，比店家送的麵包好吃太多了
【漁夫海鮮燉飯 MT：430】
這裡的燉飯有不錯的好評，當初一眼就決定要點它，店家選用義大利甜白酒煎海蝦、魷魚、蛤蜊、淡菜，燉飯中加入匈牙利紅椒粉及聖女番茄。米心偏硬，但加了多種海鮮卻沒入味，整體來說但CP值不高
【黑松露雞肉麵 MT：430】
特選雞腿肉，搭配義大利進口的黑松露醬、法國的鮮奶油，上面白色的是現刨起司。我好喜歡這道菜，選用雞腿肉本身就比雞胸來的彈性多汁，配上蘆筍味道很清爽，黑松露有畫龍點睛的效果
【附餐加點 拿鐵、氣泡果汁】
後記：價格稍微偏高一點，但是整體的評價比我想像中好太多了，菜單上的菜色多樣化且豐富，松露雞肉麵義大利麵超乎預期，很值得再訪的
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店家資訊
地址：台北市大安區仁愛路四段112巷19號
電話：02 2325 3655
營業時間：08:00-21:00
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