美食專欄
鹿港老全豬血麵線
電話：０４－７７８６１２８
地址：彰化縣鹿港鎮大明路口９號(第一市場外)
位於第一市場外的老全豬血麵線，創立於民國33年,至今已經走過大約72年頭,陳先生說這家老全豬血麵線從它一碗10元時就吃到現在已漲到25元,現在已換第二代接手經營,還有不少美食節目採訪過~
這家豬血麵線一碗25元加腸+10元,還有販受高麗菜飯,不過來這吃的顧客大都會點
豬血麵線~
豬血麵線裡面有很多塊豬血,與小腸,豬血吃起來非常嫩,而且沒腥味,小腸處理的也非常好,口感吃起來非常Q,湯頭裡添加酸菜與油蔥口感喝起來蠻清爽,層次感豐富,搭配麵線吃起來很順口,這也是來鹿港必嚐美食之一分享給大家參考~
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本文餐廳資訊：
老全豬血湯麵線
· 彰化縣 鹿港鎮 · 6則評論
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