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高雄市


這間沒有明顯招牌,按照慣例就以路名稱呼吧,下午茶時間客人蠻多的,但還好店家座位也不少,就趕緊搶個位子入內用餐。

有壽司、關東煮、炸物可以點,而壽司和炸物就直接跟店員吩咐,關東煮的話請自行拿取囉。

關東煮,湯品是免費的,熬煮不少食材所留下的精華湯頭就是好喝。這盤我點了貢丸、高麗菜捲、海苔黑輪、花枝餅和豆皮,每樣食材味道都很充足,口感表現也不差,有在普通水準之上,且花枝餅真的能吃到花枝,另外桌上有萬年不變的三種醬料可以自行調配。

花壽司,色彩鮮艷物如其名的壽司且個體非常大,我一個壯碩男人吃完這盤飽到不行。米飯用了白米之外還有黑糯米,吃起來頗為黏糊,所有飯粒都擠在一起,沒有空間可以舒展,所以飽足感才會這麼強大。裡頭包的配菜有鹹蛋黃、罐頭鮪魚和肉鬆,這三種我印象比較深刻,吃得當下就是有種豐富複雜味道,說不上美味但不難吃就是了,最後以上兩盤價位總共160,感覺有點貴。

豬皮,這是過幾天後再來消費所點的,店家把豬皮處理很乾淨,口感軟Q,配上蒜頭醬油剛好非常合適。

炸甜不辣、牛蒡黑輪和八寶丸,甜不辣蠻薄的,外皮酥脆,口感較為紮實。牛蒡黑輪能咬到牛蒡絲,吃來偏向軟實,因為明顯有厚度,我比較喜歡牛蒡黑輪勝過甜不辣。八寶丸的話,外型很像傳統點心八寶丸,所以就這樣稱呼,但其實裡面就魚漿和鹹蛋黃。丸子脆口的外皮是有顆粒感,讓我很喜愛,內裡稍帶點彈性和紮實度,也是不錯吃,以上兩盤共75元,明顯炸物和豬皮價格就便宜許多。

用餐時間:2016/10/31

地址:高雄市苓雅區文橫二路68號

營業時間:12:00~賣完為止


更多 日品壽司 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/55a595a2c03a10241de672c1
本文餐廳資訊:
日品壽司
4.2
· 高雄市 苓雅區 · 9則評論

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