美食專欄
點我跟軟西，遊記一起吃吃喝喝吧
就在這棟九如大廈裡面的二樓，不過光從一樓就處處可以看到墨賞的影子啦~
就連等待區的座位也十分有質感!
牆上也有不定期舉辦的各種活動喔~
而這整面玻璃櫃酒牆也是一大拍照點~
首先被先帶到吃鐵板燒的座位區~
座位把師傅圍在中間，每個面向都可以看到廚師在中間施展精湛廚藝~
也是富麗堂皇呀~
琳瑯滿目的菜單不知道要從何選起嗎?別擔心服務生都會耐心在旁邊解釋跟說明~真的有種被當成貴賓的感覺呢XD
軟西今天吃的是波士頓海陸超值套餐(NT1980+10%)
柯柯選的是明蝦海陸套餐(NT1480+10%)
餐前的醬料是黃芥末＋醬油，可以搭配肉或海鮮
右邊的洋蔥末則是可以單吃~
奶油可以拿來配麵包
麵包部分是手工蔓越莓麵包
前菜部分今天是炙燒鮮魚+北海道干貝
炙燒鮮魚上面是由魴魚， 下面小黃瓜組成， 上方魴魚味道較重，
看師傅認真分裝蛋的樣子~
一會兒後松露蒸蛋就上桌~
松露在最下面，要挖開才吃得到，上面配有魚子醬， 三角形的是鵝肝慕斯，上來的時候盤子跟蛋殼都是燒燙燙的~保溫十足!
湯品部分軟西選了匈牙利海鮮湯
一倒出來就聞到濃濃香氣了
柯柯的湯品是牛菌菇泡沫蘑菇湯
旁邊配的餅乾可以拿來攪拌，接著就把它吃光光XDDDD
上菜前先來杯檸檬柚子雪寶(sorbet)吧~
當然也是可以續杯的喔~
沙拉部分軟西選了南洋海鮮沙拉
可依個人喜愛斟酌加入~
柯柯選的是松露百菇沙拉
吃完前菜就要來看師傅大展身手啦~
整個等不及啦~
柯柯主餐的的太平洋野生明蝦+北海道干貝
明蝦加上胡椒調味，鮮脆Q彈大口吃下太幸福啦~
這是可單點的太平洋青醬冰卷
單吃可以感受上面七味粉的香辣層次口感，但加上檸檬是柯軟一致最喜歡的口味，中卷的鮮甜更加顯現啦~
再來就是盼阿盼的主餐活波士頓龍蝦!!!
不過這超大一隻不知道要怎麼下手，服務生說從尾端叉起，一路掀起來就可以了XD
螯的部分服務生會貼心拿去處理~
我覺得這裡服務生很親切，會像朋友一樣聊天，不是一直關切的那種壓迫感，師傅閒暇之餘也是會搭上話聊天喔XD
果然才一下下就看到竄高的熊熊烈火火焰，瞬間溫度高了五度吧XDDDD好熱哈哈
而還有火焰餘興節目(?)哈哈
這漂亮的藍橘色火焰可是讓軟西拍拍拍拍拍拍不停阿XD
準備好就可以上桌囉~
旁邊有櫻桃紅酒醬，鴨胸部分記得要熱熱趕快吃掉，不然硬掉老掉口感就不見了
鴨胸外皮焦脆，鴨肉有嚼勁，每一口大小剛剛好入口，邊嚼邊感受淡淡白蘭地酒香，又可以去掉鴨胸腥味厲害!
再來就要上Prime美國安格斯肋眼牛排10oz~先把蔬菜擺盤擺好準備承接牛排啦哈哈~
上面有蒜片、胡椒，還有好長好大的花椰菜喔XD
10oz份量也很足夠，其實已經很飽了但是這肉真的讓人一口接一口停不下來哈哈
但是吃起來超!油!哈哈哈哈，要搭配其他的東西才比較好入口，像是飯、洋蔥、蔬菜等等，不然覺得負擔好重XD
吃到這邊已經飽到不行...但是還有櫻花蝦明太子炒飯
炒飯焦脆有香氣，粒粒分明跟櫻花蝦一起脆脆入口好好吃，但!是!真的太飽了啦XDDDDD只吃幾口就放棄了QQ
吃飽休息一下後就帶去甜點桌~今天選的也是店內招牌之一抹茶鐵板熱蛋糕
服務生再把一杯抹茶倒入鐵板中，瞬間滋滋作響還有泡泡啵啵啵好特別喔哈，一倒下去就聞到陣陣抹茶香氣!!!
軟西今天選的飲料是德國有機舒服茶，一看到這名字我就知道是B&G的茶品啦XD
柯柯的伯爵熱奶茶
另一項甜點選了主廚特製甜點，北海道起司蛋糕
起司蛋糕鬆軟好吃，香濃不甜膩
推推墨賞
之前姊妹吃過就一直推薦軟西來吃吃看，這次吃完整個超級飽!!!
整體吃下來氣氛輕鬆愉悅~果然是台北首選約會餐廳XD
不管是
情侶約會、求婚、慶生
等等重要場合都很適合喔~
------店家資訊-----
Mosun 墨賞新鐵板料理
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