鬍子叔叔義麵工坊~火車站附近義式餐廳-義大利麵/燉飯/排餐自由配

今天從FB得知新竹親水公園護城河畔

那個陪伴我們多年的誠品要吹熄燈號了

才雀躍著誠品旁多了好多新進駐的餐廳

沒想到這個承載著新竹人不少回憶的地方

卻正悄悄走向歷史

原文出處：http://weiwinnie99.pixnet.net/blog/post/326156439

誠品旁這棟新建築開了好幾間餐廳

目前一樓二樓三樓都吃過

覺得每一間都很適合三五好友聚會聊天消磨時間

鬍子叔叔設在三樓

用餐空間最廣且視野極佳

建築物裡還有電梯可以搭乘

室內寬敞讓人放鬆無拘束

紅色的絨布座椅為裝潢增添了些華麗感

格柵空間內有個小天地

坐在這區多了些隱密不受干擾

今天點的是四人套餐

因為店內菜單實在又多又繁雜

所以詳細菜單就改放在文末嘍

法式南瓜濃湯

馬鈴薯濃湯

不是只有湯...裡面都舀得到料

法式麵包

白色的是凱薩醬...紅的則是莎莎醬

麵包沒什麼水份吃起來像烤得脆硬的餅乾

炸物拼盤

選擇性很高不制式化

可以任選四種炸物自己搭配

只不過好幾種都表示沒有了(“￣▽￣)

凱薩雞肉沙拉

雞肉配料滿滿一層

生菜多汁清爽又開胃

柚香白蝦沙拉

很少吃到會讓我眼睛一亮的沙拉

而眼前這道竟神奇的辦到了

沙拉醬風味獨特口感豐富多變

與去殼的白蝦搭配是天衣無縫

蜂蜜芥茉雞腿排

上層的醬汁因蜂蜜緣故口味偏甜

雞腿肉則是軟嫩好切

辣味霜降牛肉麵

別看這麵條好像沒有紅滋滋的辣椒

其實覆滿著青辣椒的勁辣

切成大塊骰子狀的牛肉需費咬勁

德國豬腳

聽別桌的朋友說豬腳烤過頭有點乾硬

心裡就不太妙

因為我也點了一份烤豬腳

果不其然真的很硬切不動

膠質都去哪了咧

青醬牛肉燉飯

米粒軟硬適中的燉飯出乎意料美味

醬汁香氣充滿層次感

會想細細品味到底使用些什麼香料

才能讓入口的滋味如此多元

水果茶

果茶中有加入新鮮水果

整體味道偏清淡不是酸溜的那種

凍檸茶

紅茶中添加鮮檸片

放久點邊喝邊戳會更有味道

法式烤布蕾

甜點給得好大器喔

除了香甜好吃的布蕾外還加送了一球冰淇淋

甜點的胃頓時大滿足

焦糖蜜地瓜

還以為蜜地瓜是路邊小攤賣的那種用糖蜜煮的

看來我真是大錯特錯

這和烤布蕾一樣有炙燒過的脆皮

只是內容物改成地瓜泥

⇩以下是義麵工坊的菜單分享⇩

超值套餐有分單人獨享

或是雙人以上的分享餐

排餐

義大利麵條

原味細麵／墨魚細麵/菠菜寬麵／南瓜寬麵

燉飯口味超多種

番茄／青醬／白醬／明太子／西班牙／黑松露／牛肝菌

沙拉／濃湯／麵包／甜點

冷／熱飲

以上菜單是三月時拍的

寫文章時發現店家在四月時換了新menu

餐點及價位都有稍稍調整喔

✰鬍子叔叔義麵工坊

地址：新竹市東區信義街76號3F

電話：03-524-3553

時間：11:30~22:00