美食專欄玄麻蕎麥處|源自日本的Q彈蕎麥麵在東區就能吃到了!
敗家女阿芷我很常來到東區報到啊! 除了逛街之外最愛來這裡尋找美食了
今天要跟大家分享的是最近吃到超喜歡的Q彈口感蕎麥麵
位於忠孝東路216巷內的玄麻蕎麥處
店面就給人明亮舒適的感覺 外面的景觀有著濃厚的日本氣息
阿芷這一天大概五點多就來了 他們是五點半開始晚餐時間
很幸運的成為第一組客人!
不過來這裡真的要事先預約不然很容易向隅阿~~~~
因為我一走進去就發現所有的桌子上都擺著已預約的木牌 生意也太驚人的好了吧.....
我很喜歡店內的風格 簡單乾淨的日式風格
座位也都很舒服很大 提著滿滿的敗家戰利品來也沒問題啊!!!!!(喂
隔著透明的玻璃可以看到每一道餐點的製作過程
阿芷我很喜歡看人家現做食物端上桌的感覺 感覺光看就很開胃了 端上桌來馬上就可以吃光光了XD
製作的過程都非常衛生 廚房看起來也很乾淨明亮 吃起來就非常心安阿!
醬料的容器也好可愛
店內提供免費的黑豆玄米煎茶 店員會隨時隨時幫你倒滿喔!
阿芷我很喜歡這種茶 有一股淡淡香氣又沒有苦澀味 熱熱一杯喝一口全身都好溫暖
來看看阿芷這一次點了哪一些美味的餐點吧!
柳橙汁&葡萄汁/ $60
柳橙汁&葡萄汁/ $60
沒有太特別的地方 柳橙汁喝的到果肉 酸酸甜甜的好開胃
杯墊我好喜歡啊!!!!是石頭做的阿~~~
溏心蛋/ $25
店家自製的「有機溏心蛋」口感軟嫩 半熟的蛋黃軟嫩 連阿芷我不愛吃蛋黃的人都愛死了
搭配麵條一起吃真的是絕配阿!
和風炸雞塊/ $60
每次看到這種日式的炸雞塊阿芷我都會克制不住阿
外皮炸很香酥 咬下去雞肉鮮嫩多汁 日式炸雞塊最吸引我的就是不需要太多調味料 單吃就非常美味了!
吃日式拉麵/蕎麥麵就一定要搭配這一味啊
南蠻豚肉蕎麥湯麵/ $260
雖然價格不算可愛 但是真的很美味阿!!!!!!!
一端上來阿芷我的口水差點都要控制不住了
看到滿滿的豬肉、麵酥、海苔 誰還克制的了阿!!
第一口吃下去就完全愛上了!
昆布湯頭裡面竟然添加的柚子皮提味 吃起來很清爽吃不膩阿蕎麥麵Q彈的口感跟冷麵比起來較軟 搭配麵酥一起吃真的很美味~~~~
豬肉也很鮮嫩 連食量不大的阿芷我都可以很快地吃完一碗還有一點意猶未盡阿
非常推薦給大家阿!!!!!
胡麻醬沾麵/ $190
喜歡吃冷麵的友人點了這一碗胡麻醬沾麵 看起來很簡單 吃起來卻意外的不簡單啊!!!
友人吃了一口就閉上眼露出很幸福的表情 (現在是有在演中華一番嗎這位先生?
我當然也要來吃吃看阿!
家自製的胡麻醬 以低溫烘培的白芝麻研磨而成 搭配冷麵完全就是絕配
如果是第一次吃冷麵 強烈建議要點這一道啊!!!!
Q彈的蕎麥麵口感較湯麵來的紮實 搭配上香濃的胡麻醬
吃一口 那香氣就會在口中久久無法散去~
這一家真的很推薦給喜歡蕎麥麵的朋友
沒吃過的朋友也應該要去試試看阿!
服務也非常好 真的蠻適合逛了一整天的街後坐下來好好品嘗美味的蕎麥麵哦!
::附上相關資訊::
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號
電話：02 2775 3555
營業時間：11:30–14:30,17:30–21:30
