❤台北美食❤台南東區焦糖煉乳包心粉圓[士林店]~創新的挫冰新吃法

來到士林夜市的第二站 我們來到小巷內的一間創意挫冰店吃冰

之前我就有聽說這家店了 他可是台南近幾年超有名的一家冰店哦！

外頭的黑板上 有註明幾項店內用餐的注意事項

店外旁的巷子裡 店家設置成了外帶區

客人可以在此點餐外帶回家品嚐享用

一旁也有擺放幾張椅子 可以提供給排隊進場的民眾休息等候

店內的用餐空間真的不大 頂多只能容納的下10位客人

最裡頭是櫃檯點餐區

在這和店員點好餐買好單 就可以等待好料送上桌囉！

Menu

焦糖煉乳包心芋泥冰 $105

在綿密的剉冰表面上 淋上格子狀的焦糖糖水及煉乳 一旁還有一碗包心粉圓及綜合豆類及圓仔類

這包心粉圓和宜蘭的口感完全不同

吃起來超級Q彈 而且每一顆都包有各種口味的餡料

底下還有各種粉圓、芋圓、地瓜圓 用料超豐富

另外 店家還有附上一碗芝麻小湯圓（一份4顆）

一口咬下 芝麻的內餡立刻爆漿出來 餡料吃起來充滿芝麻香氣 不輸給主角包心粉圓 超好吃

挖開超美的挫冰後 驚覺原來裡頭大有文章

剉冰底下除了店家推薦的招牌：芋泥之外 店家還馬上把量的黃豆粉

這黃豆粉吃起來滿嘴都充滿了豆香味

另外 它還可以平衡焦糖糖水和煉乳的甜度 真是當足了一個稱職的綠葉角色

裡頭的芋泥內餡 吃起來香滑可口 甜度拿捏的恰當好處

綿密的口感搭配上剉冰和黃豆粉 真是堪稱一絕。難怪會成為店裡的主打招牌推薦

相思奶綠雪棉冰 $80

綿密的雪花冰 淋上充滿抹茶味的糖水及煉乳

一旁再放上大量的手工蜜紅豆 這看起來根本美的像一幅畫

ㄧ上桌 抹茶香氣立刻撲鼻而來 搭配了香甜的煉乳醬 剛好可以中和掉抹茶略帶苦味的味道

這口味完全不輸日本道地的抹茶挫冰 強烈推薦給各位抹茶控喔！

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後記：這家的冰品頗具創意 而且口味非常符合現代人的養生需求

如果無法前往台南的朋友 十分推薦給大家可以來士林品嚐看看喔！

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店家資訊

台南東區焦糖煉乳包心粉圓[士林店]

地址：台北市士林區大西路31號

營業時間：15:00～23:00

電話：02-2883-3031