美食專欄
樹下 Undertree 附近停車場 兩小時50元 不算太貴
地處的位置非常隱密 靠著熱情居民的指示才遍尋到這
建議弄個明顯招牌 不然很容易讓人默默錯過~~
門一打開裡面和外面是兩個世界的感覺
店內免不了有一棵樹與其店名相互呼應
吧台區能最近距離看到調酒師調製的過程
椅子有著水管的結構 很特別
一般座位區旁邊有提供插座使用 相當貼心
顧客就坐後 服務員會點上香香的蠟燭 超有氣氛的~~
接著會送上杯水 以空酒瓶作為盛裝的容器 是很不錯的發想~~
濃湯味道很香 裡面有雞肉 洋蔥 馬鈴薯及麵包丁 鹹味也剛好
麵包溫熱鬆軟 可以沾著濃湯一起吃
沙瓦由新鮮覆盆子 接骨木糖漿 蜂蜜 調製而成 喝起來酸度略大於甜度 很爽口
上面擺放有如星星形狀的乾燥楊桃片 視覺效果很棒~~
白酒雞肉沙拉 雞肉肉質之嫩 完全不乾澀
很讓人喜歡 搭配新鮮生菜和凱薩醬 味道很不錯
炸物拼盤 有炸腿塊 炸燒肉 花枝丸 脆薯 份量很大一份 適合多人分食
炸雞外皮酥脆 肉質鮮嫩 醬汁味道偏鹹甜 帶一點點辣度
炸脆薯味道也OK
花枝丸口感軟彈 以胡椒簡單調味就很不錯 燒肉醃製入味 粉炸得有點乾 小小可惜了
烘乾的火龍果 呈現片狀 不僅做為擺飾好看 吃起來甜甜又有黏牙的口感 也很有趣
紅酒獵人燉雞 雞肉很大一塊 吃起來軟嫩不甘柴 ~ 搭配夠味的醬汁
配上番茄 匏瓜 洋蔥 玉米筍 花椰菜 酸豆
整體滋味很不錯
免費提供白飯 來搭配
紅酒獵人燉雞
匈牙利香腸培根燉飯 是味道香濃夠味 讓人胃口大開的一道燉飯
有培根 香腸 花椰菜 豌豆 洋蔥 起司 切丁菇類 和香濃起司 配料相當豐富
剛烤出來的樹下布朗尼 質地偏軟 甜度剛好 不會讓人覺得膩~~
搭配細緻綿密的冰淇淋 相當可口 ~ 上面還點綴一顆愛心 小細節也能看得出店家的用心
無酒精飲料 以鳳梨跟柳橙為基底 雙漸層顏色很漂亮 搭配柳橙片 很有夏日風情
喝起來冰涼酸甜 是女孩們會喜歡的飲品
桑格利亞以紅酒和新鮮水果為基底 喝起來有酒香和水果的清甜
紅酒色澤和白色泡沫 再點綴綠色葉子 看起來格外高雅浪漫
地 址：新北市淡水區北新路182巷20號
電 話：02-2629-4166
營業時間：週一至週日，18:00~凌晨02:30 (每日22:30後主要為酒場)
官方臉書：樹下
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