美食專欄
宜蘭市「古記越式羊肉爐」賣「羊肉爐」兼「快炒」，
是好多在地人推薦的好味道！
餐點味道及食材品質都有一定水準，
平價、美味，種類繁多，應有盡有！
▲陶鍋「羊肉爐」燒燙燙的不停冒著煙霧。
來鍋招牌燒滾滾、香噴噴的陶鍋「羊肉爐」，
爐火是採用炭火燃燒，天冷圍繞著鍋爐，好溫暖哦！
滿滿的食材的「羊肉爐」，吃著肥美羊肉，喝著溫順熱湯，真是人生一大享受啊！
點了些食材：高麗菜、鴨肉丸、豆皮、金針菇、鴨腸等，
全部倒進去陶鍋，滿滿的食材，溫順甘醇的湯頭，香濃卻不過於油膩，
羊肉帶皮肥美，無羶味，肉質紮實，軟硬適中，相當美味
特製醬料，甜鹹濃郁，搭配羊肉可說是絕配呢！
▲「麻油麵線」份量足夠，麻油香氣濃郁，麵線偏軟，小朋友很喜歡。
「炒飯」粒粒分明，味香好吃！
「鐵板豆腐」外皮煎得金黃，內裡滑嫩的雞蛋豆腐，
夾著特調醬汁，搭配洋蔥、香菇、四季豆等配料，鹹香微辣，非常下飯。
「鹹蛋苦瓜」微苦帶點鹹蛋的鹹香味
清爽不油膩，又是一道白飯好朋友！
古記越式羊肉爐
營業時間：週一～週日PM 16:00－PM 2:00
電話：03 932 4982
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路113號
停車：停車格
＊推薦：羊肉爐、炒飯、快炒類。
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