Da先生特愛日式料理,尤其特愛居酒屋,因為昏暗的燈光,熱絡的氣氛,適合把酒言歡。前些日子朋友口述台北有一道地日式居酒屋,所以利用北上時間與朋友一同前往品嚐。
這一家位於龍江路民生東路口,還有專屬FaceBook提供店中相關資訊。而要是您是"食尚玩家"的忠實觀眾的話,應該對此店也不會陌生。在前年,沙沙就有在此為大家採訪、試吃過了。所以更要去品嚐看看啦!
店不大,大約只有25個位置可供用餐,但還是保有著日式居酒屋的FU,生意極好。當天我們大約六點多就前往用餐了,所以客人還沒有很多。當Da先生點完餐點後,客人就陸續進來了,還有一些人在等候補,好險我們有訂位。
。和風沙拉
醬汁溫醇,裡面的料非常豐富,有蝦仁,蟹肉,鮑魚(罐頭的)…等等的東西,好吃,超推
。炸雞軟骨
香、辣、不死硬,搭配著啤酒真是一大樂事
。明太子小卷
鮮、嫩,且在每一塊小卷上均勻分佈著滿滿的明太子,真是讚不絕口
。干貝培根捲
半顆干貝外面裹著培根,干貝的鮮搭上培根的香、鹹,真是絕配
。雞肉串
雖然是雞胸肉,但肉質不柴,且香嫩多汁,烤功真是一流
。雞翅
Da先生認為,烤雞翅可以看出一家烤功是否厲害。酒窩的烤雞翅真的不賴,雞翅內肉質鮮嫩、多汁,且外觀也並無過多的燒焦處,真是值得一推。
。螃蟹鍋
鍋中物很單純,只有少許的豆腐、青菜外,就只有一整隻蟹公。而湯頭清甜、鮮美,而用碳火溫火的慢慢熬煮,更可品嚐到鮮美的湯頭。
跟好友來酒窩這種居酒屋,吃燒烤的同時一定要搭配啤酒才是王道。那種冰涼的感覺,喝下的瞬間,有種說不出的痛快(但在這逐漸薇涼的天氣裡,真的會有點冷)。
整體來說,酒窩是個氣氛溫馨,食物在水準以上的店,CP值算高。這天烤的都極為出色,以後還想來吃這邊的烤九孔和小卷。可惜位置不多,生意真的超好,不訂位的話基本上是吃不太到的。
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本文餐廳資訊:
酒窩
· 台北市 中山區 · 3則評論