美食專欄
那天和親愛的有事要去世貿一趟，中午要吃什麼好呢？
就選親愛的喜歡的拉麵吧！上一次已經吃過一幻了，今天多走一點路，去吃吃網路上頗具盛名的大志軒吧！
從世貿101捷運站走去，算是頗長的一段路，畢竟第一次走都比較久，回程感覺都很快XDD
終於走到了在醫院旁巷弄裡的大志軒
話說平日還是要排隊啊XDDD
乖乖等囉，印象大約等了30分有吧？前面還有兩組客人
除了日籍師傅煮麵外還有兩位台灣店員協助點餐上菜洗碗等等
師父跟粉絲頁QR code旁畫的卡通人物真有點像呢(笑
等位子的時候稍微拍了一下內部
也順便考慮要吃什麼
我一定是選麻辣拉麵啊XDDD 親愛的則是選限定的味噌拉麵+豬背油
終於入座了，為了後面人數較多的客人我們不占用桌子選擇了吧檯位子，想說也可以好好看師傅煮麵XDD
雖然隔了一到透明塑膠牆，但還是可以感受到師傅煮麵的心意啊~
除了拉麵也有叉燒飯套餐哦！不過來拉麵店為的就是拉麵啊(握拳~~
吧檯位子有點點小，不過餐具等還算俱全
終於上來了我的麻辣拉麵
看著照片寫食記的我也吞了吞口水，懷念起那天的麻辣拉麵
麻辣拉麵聽起來很台式，但其實是我們常聽到的辛味噌口味
喝了第一口，有我喜歡的花椒香味，但好像沒什麼特別的!?
但沒想到第二口開始，越吃越好吃，一口接一口無法停止~~~真是深藏不露，麻辣的後勁皆有，我很喜歡
不過真要跟我吃過的好吃辣拉麵比起來，還是覺得鬼金棒比較威XD 但大志軒可以排第二名囉！
再來的是親愛的味噌拉麵
味噌拉麵我都會想成有味噌湯的味道，但其實不然
大志軒的拉麵可說是豚骨湯頭加上魚介系的綜合體喔！但其實沒什麼魚介系的味道，不過味噌拉麵還是能感受到濃濃的豚骨味，反倒是沒什麼味噌的鹹味
特別的是豬背油的部分，豬背油有時候會被稱作豬背脂，估狗了一下那是比豬內臟的油還乾淨的油體，可以讓麵增加濃厚風味，入口滑順。
果真不然，濃濃油脂香問親愛的也的確感受的那滑順香氣，親愛的很喜歡，問了問排名，應該在台灣日本拉麵中有前三名吧！
親愛的又把湯給喝完了，而我吃到最後還是剩了湯
太濃又過鹹的湯就是日本拉麵的特色啊XDD
除了拉麵我們也有點份炸機塊，比拉麵還早上場的炸雞塊，好吃
肉嫩多汁，為什麼台灣炸不出來這種雞塊呢？鹽酥雞跟這種都差超多的啊！撒上七味粉，味覺上又到了不同層次
相信親愛的還會再來吃，而我也是，只是離我們家和捷運都有段距離..有點可惜啊不能常常來
這次吃麵有個很可愛的小插曲也和大家分享：
因為大志軒隔壁是醫院，所以有醫護人員也來這吃，結果點完餐一坐下，有名醫護人員就被電話叫回去了
店員看了一下空位，便詢問情況，另一名醫護人員回應店員，剛點餐的客人可能要20分鐘後才會回來吃麵
貼心的店員馬上用日文詢問師傅"已經下麵了嗎？"
結果沒想到師傅竟然用中文回話，一股濃濃的日文腔調說"還沒"
還沒)))))) 我和親愛的在吧檯聽到後四目相對，覺得師傅超可愛的啊啊啊XDDD
台灣店員用日文詢問日本師傅；日本師傅用中文回答台灣店員
實在是太可愛了吧~~~>0<
總而言之，推薦給大家唷！
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【店家資訊】
大志軒拉麵
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