美食專欄
到彰化旅遊除了必吃肉圓、爌肉飯之外,阿添蛤蠣麵也是大大的推薦,料多實在、湯頭鮮甜,一吃就難忘的好味道,沒吃過的一定要來試看看
這次我們依舊飲恨了,來晚了,蛤仔麵及骨仔肉湯都賣光光,話說我們上回來也是如此,所以想吃這兩樣的一定要早點來,晚來就吃不到了...
還好除了這兩樣沒了以外其餘都還有,只不過是蛤仔換成了蚵仔、蝦仁或是魷魚,湯頭還是一樣的喔!!!但還是難掩心中的失望~下回再來彰化我要早點來吃啦!!!
位於彰化民族路上的阿添蛤仔麵,知名的電視節目也有來採訪,生意都已經好得嚇嚇叫了,再經過報導更是不得了了吧
沒有華麗的店面生意卻是很好,常常都是許多人潮的景象,是一間在地人及遊客都喜歡吃的店家!!
一旁就有付費停車場,停車超方便,吃完麵還可以到附近的永樂夜市(步行約3分鐘)走走逛逛,順便消化一下..
我們來的時間已經接近關店時間了,依舊是人潮絡繹不絕的景象,店內滿滿的用餐人潮
點菜單~骨仔肉湯及仔肉湯不單賣
麵類單價不便宜,這價格比起我們上回來又漲價了..不過用料還蠻實在的,而且還有加丸子所以也還OK
蛤仔及骨仔肉都沒有了於是我們改點蝦仁及魷魚來吃,價格都是一樣的
魷魚麵 (小)
麵裡除了份量還不少的魷魚外還有兩顆丸子及增加香味的香菜及肉燥塊,是一碗令人食指大動的麵食
魷魚既Q又脆口,讓魷魚控的我吃的大滿足!!!我最無法抗拒QQ的食物了!!!!
阿添的麵比一般的麵條還要寬些,可以吸收更多的湯汁,也比較有咬勁,個人偏愛這樣的麵條~忍不住咻咻咻~一口接一口
蝦仁麵 (小)
好多蝦仁呀!!!加上香菜及丸子這樣一碗麵光看就覺得滿意!!!
兒子愛吃蝦,這些蝦他幾乎通包了,我只吃到一隻而已..新鮮又彈牙,蝦子很容易引起過敏反應,所以一定要新鮮才行
湯頭是使用大骨及蛤仔熬煮四小時的成果怎麼可能不美味呢!?真的是鮮甜好滋味啊,而且沒有油膩感,店家也很大方喝完還可以免費加湯
兩顆丸子為招牌肉丸及魚丸都是店家特製的,口感跟外面不同
大腸
一份50元不貴,大腸好多,滷得香噴噴,跟麵很搭
雞捲及香腸
整條直接上桌的畫面有點特別,都炸得比較乾,口感比較偏硬些
滷蛋
愛吃蛋的兒子點的,每次見到菜單上有滷蛋都會自己直接畫上一橫,一顆15元,有點貴
燙青菜
當天提供我愛的菠菜,川燙後淋上滷肉汁及蒜泥,很實在的一盤青菜,菜量十足,味道也很不錯
最後附上店家名片給大家參考~來到彰化可以吃看看喔!!!
以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感及感受、價值觀不同,僅供參考!!!
本文餐廳資訊：
最新美食文章
