美食專欄憨人咖啡MODESTONES CAFE｜巷口旁的手沖咖啡車，點一杯單品給自己｜台北市大安區｜忠孝復興站
冬天，或許是最適合在路邊喝一杯咖啡的季節了
無意地發現這麼一個停擺在街頭的咖啡車「憨人咖啡」，不起眼的攤位搭配著那令人遲疑一秒的店名，吸引著我。
穿著羽絨外套的老闆，親切笑說「想喝什麼呢 ？」話沒完，一邊雙手俐落而優雅的整理桌上的手沖壺，「那給我一杯黃金曼巴好了。」
內心佩服著在這樣吹著冷冽寒風的天氣，還能一臉輕鬆手沖咖啡的老闆，也自行幫他下了一個有故事性的註解，
「或許這樣的生活對他而言本就是種溫暖 ？」
然而我思索著所謂憨人，是在形容坐落街邊的餐車與老闆 ？ 亦或是路過他們而停下腳步、努力生存的我們 ？
/ Cherry
是從instagram上得知憨人咖啡的，餐車本就是個吸引人的元素，更何況還是一台能端出手沖單品的餐車 ？
他就位在安東街與復興南路巷子的轉角處，可以從忠孝復興捷運站走來，約莫五分鐘路程。
除了週一，每日早晨八點開始為早起的人們手沖咖啡，香氣一直綿延到下午，若是住在附近，天天喝一杯單品喚醒自己，那可多幸福。
憨人咖啡可坐下、可外帶，每日還提供了不同的甜點，一切都是如此隨心、隨性。
點完咖啡之後，我問了問老闆為何會想開這麼一台咖啡餐車在這裡 ？
「喔⋯(笑)因為剛好有朋友在隔壁開早餐店啊」
原先以為背後會有什麼特別故事的我，立刻被這簡潔有力的回答給打醒，不過這才是生活，平凡富有溫度的真實生活。
隔壁的早餐店叫做「早餐研究所」，在點完一杯憨人咖啡之後，也能考慮來一份研究所的三明治。
菜單很簡單，就是四種不同類型的飲品，任客人選擇。
手沖單品、咖啡歐蕾、鮮奶茶、巧克力可可，隨著當下的心情，選一杯最適合自己的味道。
而手沖單品的部分，每日的豆子應該會有所不同，這天我選擇的是以黃金曼特寧與巴西豆子搭成的黃金曼巴。
透過一位帶有微白髮的伯伯客人與老闆間的對話，得知這些豆子是老闆自行挑選的，但並不是他親自烘的。
坐在餐車旁的木椅子，嗅著手沖過程中緩緩飄出的氣息。
黃金曼巴 $80元（黃金曼特寧＋巴西）
平常少喝中深焙的曼特寧，但仍想試試看他與巴西咖啡的搭配，所以我就點了這杯。
第一口下去是濃而帶些澀氣的苦味，不過在尾韻留下了一股酸香，帶出了味道上的層次，
對我而言這杯黃金曼巴仍有些苦，並不是太喜愛，但喝起來還是順口的。
巧克力可可 $60元
老闆煮著這杯熱可可時，我在一旁發呆觀察著，隱約還聞到可可那讓人喜歡的香甜。
我們都覺得這杯可可好喝，口感滑順、香濃，而且一定要趁熱喝喔，若是放到稍冷，味道就會有些太甜。
外帶杯的紙質很特別，外層有絨毛的設計，據說是可以防燙，便省去使用杯套的浪費。（不過我也蠻喜歡他們有杯套的設計）
憨人咖啡，沒有店面、也沒有所謂的門口，
不起眼的他，是平凡生活裡不會特別去注意的存在，但你可能會選擇停留，只因他用心散發出的那股咖啡醇香。
所謂憨，我想並非就是笨的意思，而是一種初心，用真摯的態度，在生活的這片土地上默默努力著。
點一杯單品咖啡，獻給無數個為著生存而奮力的自己。
憨人咖啡
地址/Add：台北市大安區復興南路一段122巷8-3號（攤位）
電話/Tel：0918-884-228
營業時間/B.H：8:00 - 16:00（每週一公休）
Facebook：憨人咖啡
