宜蘭縣羅東鎮美食推薦江浙排骨大王『江浙排骨大王~厚實多汁炸排骨深得人心』- ifunny艾方妮 - 愛食記 最好用的美食App


江浙排骨大王就位於羅東火車站前公正路上,交通相當便利,是當地知名的便當店。

這次嚐到厚實多汁的炸排骨很令人滿意,難怪客人會絡繹不絕了!


這次宜蘭小旅行的行程有點混亂,狀況頗多,但旅行中的小意外通常是亮點。

原本想避開228連續假期的擁擠人潮,但沒想到店家反而利用假期結束後公休。

於是第二天來到羅東的行程等於零,想去的店都撲空了,心情有些小沮喪。

就在心灰意冷及被迫急著返回台北的狀況下,在當地人的推薦下選了江浙排骨大王。

吃便當這件事從不在觀光客的行程裡啊!沒有想千里迢迢來羅東只為吃一個便當吧!

就在準備回台北前,羅東火車站前的江浙排骨大王,竟為這次的旅行劃下完美句點。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

在羅東步行繞了一圈,想去的店都沒開,再回到火車站前已是下午一點多的事了!

此時也是該肚子餓的時候,於是被當地人帶來羅東知名江浙排骨大王的門口。

已過了中午用餐的顛峰時間,店外已無排隊人潮,但店內僅剩一桌空桌。

排骨、雞腿都是在門口現炸,聽當地人說這排骨是採所謂的濕粉,因此是相當入味的。


由於外帶的客人絡繹不絕,因此炸鍋也一直沒停過。

聽到那滋滋作響的聲音加上香味,肚子早就咕嚕嚕地叫了。

由於店內客人仍不少,就沒有拍座位區,大概就四五桌的座位。

若是要外帶,是直接走到店內,向左邊那位小姐付費取餐盒。

她面前的紙箱算是保溫的便當盒,都已是裝好配菜的餐盒了。

沒有保溫的配菜就是三種,再加半顆滷蛋,好像也沒得選配菜。

店內只賣排骨、雞腿及雞翅三種,這天雞翅早早就售完。


於是我們就各點了一個排骨及雞腿便當。

配菜就這三種加滷蛋,的確也不是熱的,但至少不是太油或太鹹。

雞腿便當 $90

雞腿的炸粉很薄,因此外皮相當酥脆,嚐得到胡椒的香味,雞腿肉很是軟嫰。

雖然有當地人說這樣雞腿便當很貴,但以台北物價來看,倒是有便宜一些。

排骨便當 $80

一般台北便當店都是自己去裝湯,這邊是老闆依人數送上桌來,不確定可不可以加湯。

無論什麼便當配菜都一樣,白飯上有淋上一些滷汁,米飯也煮得不錯。

不得不說這江浙排骨大王的排骨很厚實,真的賣相很好欸!

不像一般排骨都會打得薄薄的,依舊保留著排骨的厚度,也挺大片的。

這排骨一口咬下很有肉感,超爽快的!而且醃的很入味,加上酥炸的香氣,真的好吃!

由於是所謂的濕粉醃漬,因此外層的粉料已與排骨融和在一起,味道很好。

雖不像雞腿來得酥脆,但因大火油炸也不會含油,每一口都很香很濕潤,超好吃的!

好吃到艾方妮立馬外帶一塊回台北為晚餐加菜,就算冷了再加熱依舊美味呢!

外帶可選生的或炸好的,一片排骨單價是$45。

雖然這次來羅東有些小遺憾,但吃到好吃的排骨真的很滿足,而且也多了再訪的理由。

江浙排骨大王營業時間網路上寫的是09:00~17:00,但經與老闆求證是到19:00。

這天算是連續假期後的平日,由羅東搭乘客運回到台北僅花了不到一個小時的時間。

難怪許多人會宜蘭一日遊,車程不長交通便利,看來以後要多來發掘宜蘭在地美食了!



~店家資訊~

江浙排骨大王

地址:宜蘭縣羅東鎮公正路43號

電話:039-555-005、039-569-922

營業時間:09:00~19:00

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江浙排骨大王
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