鳳嗚蘇澳羊羮

amy從小就愛吃羊羮，記得小學的時候，只要有校外教學，媽媽一定會買義美小羊羮讓我帶著，對羊羮的喜愛直到今日依然不減，每次去日本也一定會買，所以這回在蘇澳知道有一家百年羊羮老店時，當然一定要去看看囉～。

『鳳嗚蘇澳羊羮』離我們當天入住的“

煙波蘇澳四季雙泉館

”非常地近，走路大概5分鐘就到了，於是當晚外出覓食時就順便來這看一看。

『鳳嗚蘇澳羊羮』的店面不大，它的前身是日本人中村真一在西元1894年創設於蘇澳的“羊羹製造廠”，後由其學徒翁鳳明接手經營，遂改名“鳳鳴製果廠”，後來傳到下一代之後，大概在30年前改名為“鳳鳴羊羹本舖”。

『鳳嗚蘇澳羊羮』有紅豆、烏龍茶、金桔、綠茶和巧克力五種口味。根據維基百科記載，“羊羹”最早起源自中國，其後再傳入日本成為當地的傳統點心。初期羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍佐餐用。後期羊羹傳至日本，但在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入，由於僧侶戒律不能食葷，故羊羹亦慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍形食品。此後，羊羹成為了茶道的其中一款著名茶點，同時日本人亦慢慢將羊羹發展轉化，變成今天多款不同口味的羊羹。

這天除了羊羮外還買了這個“金少爺花生糖”，結果這花生糖讓人驚豔，好吃又不黏牙，且軟硬度極佳，非常好吃，隔天又去買了三盒回家呢～。

『鳳嗚蘇澳羊羮』算是蘇澳相當知名的伴手禮店，有機會到蘇澳時可以順道過來看看，就算不愛吃甜甜的羊羮，買盒花生糖回去當伴手禮也不錯的。

鳳嗚蘇澳羊羮

宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段18號

03-9962326