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台北市


最近台北市突然多了好幾家日本來台開的鰻魚飯專賣店,開幕時間點也都非常相近,其中有做廣告宣傳的店家預約訂位多已排到4月中了,沒做廣告的不但不用排隊,連用餐的客人也不多,不過這樣amy反而比較喜歡,因為不用人擠人。


位於中山北路巷子裡的『台北魚庄』是上週才開始試營運的鰻魚飯專賣店,據官網的說法:魚庒創業於日本明治16年( 西元1883年 ),至今已有一百三十餘年歷史的鰻魚料理老舖。目前台北是他們開設的第一家海外鰻魚料理店。



不論門口或是進來的玄關確實都像日本的餐廳。



餐廳內的裝潢也很不錯。



menu很簡單,就這麼薄薄一張紙,這裡不只門面、裝潢與日本同步,感覺上價格也是如此呢~。



前菜

口感很特別,跟以往吃到的這類料理不太一樣,它的酸味很淡雅,還蠻好吃的。



烤雞肉串

還蠻香的,不錯吃。



鰻玉子卷

一次要點兩人份/$500,確實不便宜,吃不太出來什麼鰻魚的香氣,但蛋卷本身非常軟嫩多汁,還蠻不錯的。



這天兩人都點了特級鰻魚飯。



漬菜



鰻魚飯賣相很好,油油亮亮的,且色澤相當討喜。



『台北魚庄』的鰻魚處理得非常好,不論是醬汁的味道或米飯的軟硬都很棒,且完全吃不到魚刺的感覺,唯一美中不足的是鰻魚太瘦了,如果能再厚一點就非常完美了。



鰻肝湯

湯頭香氣略顯不足,可惜了那美味的鰻肝。


整體而言『台北魚庄』的鰻魚飯是好吃的,雖然也許因為剛開幕,還沒有進入狀況而有些不是那麼盡如人意,但至少鰻魚飯本身沒讓人失望,確實是最近在台灣吃到的鰻魚飯中還算滿意的,以後想吃鰻魚飯時又多一個好選擇了。


台北魚庄

台北市中山區中山北路一段83巷24號

02-2531 8611


延伸閱讀:



更多 魚庒-日本百年鰻料理專門店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/595b4a1f23679c04db08af2e
本文餐廳資訊:
魚庒-日本百年鰻料理專門店
4.4
· 台北市 中山區 · 27則評論

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