美食專欄【屏東．慈】俗擱大碗四川口味牛肉麵▷哦K四川妹牛肉麵館
發表於：2017/04/02
趁著連假又跑回屏東度假，順便挖掘美食
這間在屏東信義路上的哦K四川妹牛肉麵館
曾有電視台來此採訪，今天就來嘗嘗看吧！
老闆娘是位10幾年前從四川嫁來屏東的廚師
在大陸就熱愛做菜又有廚師執照
決定在此開牛肉麵店，把四川重麻辣的口味
綜合台灣人喜愛的口味，用有特色的牛肉麵和道地四川家常菜
擄獲了很多饕客的心
▼店內環境
一進門，兩個店面大小的位置皆以客滿
(這是用完餐才拍攝的)
姨丈很熟門熟路得帶我們往裡面走
說：一開始的店面只有這間，現在越開越大已有三個店面了！
▼菜單
以牛肉麵為主，還有其它麵食及四川酸辣粉
凡個人點大碗麵，能免費加麵加湯
小菜每盤$40元自取
下圖的小菜則是自己夾取後，拿給老闆加熱
醬料及酸菜
餐具及紅茶自取
但紅茶喝起來沒味道就是了
三寶牛肉麵(牛筋+牛肚+牛肉) ＄１５０
一上桌我們都嚇傻了，大碗真的很大份！
好險我是跟媽媽兩個人點一碗
湯頭味道很獨特，加入四川花椒經過長時間熬煮，讓人讚不絕口
手工麵很Ｑ彈，是我喜歡的那種麵條
份量很足夠我和媽媽合吃，兩個人還都吃得很飽
真的是俗擱大碗！
下回有來到屏東玩時，千萬別錯過它囉～
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哦K四川妹牛肉麵館
電話：08- 7326417
地址：屏東縣屏東市信義路143-8號
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本文餐廳資訊：
哦k麵飯館 (已歇業)
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