美食專欄
▲桃園中壢區崁頂路上一處綠意盎然的庭園中，有一家以貨櫃打造的餐廳
飽和的藍搭配明亮的黃色為外觀主色調，大片落地窗，別出心裁的建築設計總能吸引許多民眾好奇的眼光，
這間獨樹一幟的餐廳就叫做塩WAY義式餐坊，由負責人和家人親手打造，從整地、空間規劃到餐廳內使用的桌椅及餐點食材，
完全不假手他人，堅持親力親為讓消費者吃的安心健康。
仔細看餐廳外觀的建築，飽和的黃藍顏色，鮮艷的對比，確實滿引人注目的
▲入口處可以很明顯的看出是貨櫃屋
▲藍色櫃子是個小貨櫃吧~
▲這裡白天採光很好，明亮乾淨，據說這裡夜晚也很有FU很漂亮~
▲吧台東西看起來雖然感覺很多，但都整齊排放，也是乾乾淨淨的
▲這裡隨處都會看到【土𠂉囗皿】的字，這是【塩】字的拆寫
▲結帳區旁邊有放一些店家的手作甜點蛋糕類在這
▲手作蛋糕感覺還不錯，聽說塩WAY假日人很多，很多人會來這喝下午茶，所以假日來要事先先預約
▲明亮的採光，大片的落地窗，和三五好友在這聚會聊天下午茶，確實還滿不錯的
▲MENU上有說明低消是一杯一料或任一甜點，自助式點餐
所以我們主餐點了限量供應的一品花雕雞及招牌鐵釜鍋巴(豬排)
▲一品花雕雞
這是花雕雞鍋子裡的份量，大約8塊肉，這個套餐還有附一碗公的火鍋料，及白飯
這雞肉吃完時再把旁邊的火鍋料丟入這個鍋子，請服務人員來幫忙加湯
▲雞肉非常嫩，香氣很重，很下飯
▲雞肉吃完後，就是像這樣把火鍋料丟進剛剛花雕雞的鍋子裡，再請服務人員來幫忙加湯
▲招牌鐵釜鍋巴(豬排)
我還滿喜歡吃鍋巴飯的，這裡的鍋巴飯也很夠味，容易不知不覺吃掉一碗
鍋巴飯裡有青菜、紅蘿蔔絲、南瓜絲、黑木耳、高麗菜絲、蛋
▲豬排外表酥酥的，也還不錯
▲鍋巴飯拌勻後不到10秒，立馬被分食
▲餐點附的湯和紅茶，湯光用看的感覺就很濃，實際喝起來真的還滿濃的
▲黑咖啡香氣沒有很重，屬於苦味比較重一點的
▲這裡假日人不少，要先打電話來預約，停車很方便，門口前方都可以停車~
BTW~塩WAY的臉書，他們對於自家的介紹，我很喜歡，所以分享給大家
在信仰中力量的源頭是上帝
他期許你我總能作鹽作光
最重要的塩是立約的憑證
塩的潔白 代表純潔
塩的調味 代表豐富
塩的融和 代表成全
塩的保存 代表永恆
而way本是道路之義 中音亦同味
這意味著開餐廳這條夢想之路是
上帝帶領我們走的路
過程中有許多的經歷
讓我們深感我們的有限
但當我們有所不能時
我們能倚靠祂並且相信
在祂沒有難成的事
我們把從上帝而來的愛和感動
毫無保留得呈現在餐桌上
塩way的成立
不只是完成我們的夢想
更是代表上帝與我和你所立的約
愛 從神而來
願你們跟我們一同領受這美好的祝福
餐點的選擇有一間鹽way
而人生的選擇
有一條one way -耶穌
【INFO】
地址：桃園市中壢區崁頂路1041號
電話：03 437 0133
營業時間：11：00~21：00(每週二公休)
接受預約
歡迎散客
適合團體聚餐
適合兒童
戶外雅座card
最後!最後!
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