美食專欄
就在前幾天，朋友密我說：
事不宜遲，隔天就帶著Nini殺過去吃了！
《JAPOLI義大利餐酒館》位於捷運忠孝復興站4號出口，SOGO忠孝館旁的巷子裡
位於日藥本舖旁，招牌沒有很顯眼，眼殘如我直接走過去還沒看到它
入口處的大板子上為這間餐廳做了簡短的介紹
JAPOLI義大利餐酒館其實是日本Kings Know旗下的餐廳
所以其實是日本人開的義式餐廳喔
餐廳位於地下一樓，磚牆的裝潢十分有味道
店裡裝潢也十分漂亮，實實在在的燈光美氣氛佳
入座時聽到店員齊聲大喊「いらっしゃいませ！」(歡迎光臨) 還是愣了一下
然後十足地體會到：啊！這是日本人開的餐酒館！
有些店員感覺也是日本人，說著流利的日文與戴著口音的中文
菜色種類豐富多樣，該有的開胃菜、義大利麵、披薩、排餐都有很多選擇
菜單太大張很難拍所以我就用店家的圖了
想看清楚的菜單請至JAPOLI的粉專有大圖：傳送門
現在打卡上傳Fackbook有送飲料喔
紅酒、白酒、本日飲料三選一
我們選的是本日飲料─柳橙汁
柳橙汁是濃縮果汁，但因為是免費的就不奢求太多了
鐵板蒜味油封海鮮 $220
以蒜香辣味橄欖油與鯷魚醬為基底，
食材則是有天使紅蝦、小章魚、干貝、玉米筍及綜合菇類
佐以現烤的佛卡夏麵包
鑄鐵盤的尺寸大約2吋，比想像中的小了一點
食材都裹上了濃厚的鯷魚風味，
雖然是用油封的方式料理，卻不會覺得膩口
海鮮的分量稍少，菇類則是非常好吃
佛卡夏麵包鬆軟中帶有嚼勁，沾著橄欖油與鯷魚醬吃，一下就吃完了
評分：7/10
再來則是今天的壓軸 (咦，怎麼才兩道?)
松露奶油義大利寬麵 R$280，L$360
R適合1~2人分食，L則是3~4人
我們今天點的份量是R
主要食材除了松露及奶油之外，還有炒過的綜合菇類
上桌時服務生會再依照客人口味撒上現磨的起司粉
這道料理榮登本日MVP
實在是超級美味！！
以往我跟Nini都不喜歡吃義大利寬麵，
因為如果麵體本身不夠好吃，加上醬汁功夫不夠，常常吃起來會覺得只有麵粉味
但這道松露奶油義大利寬麵則不然，
松露奶油醬味道濃郁，寬麵充分吸收醬汁
濃郁之餘卻不會讓人感到黏膩，忍不住一口接著一口
從照片中也看得出松露的分量很足
以往我吃過的義大利麵裡，菇類通常是不起眼的配角
但這道料理的菇類卻是完全可以勝任主角的職位
菇類先經過煎炒，表皮呈現金黃色
沾滿醬汁卻不會被松露的味道搶走風味，仍帶著自身食材的原味
Nini忍不住說：「這是我吃過最好吃的義大利麵！」 (雖然我們也沒吃過什麼高級義大利麵)
真的，有夠好吃。
難怪F先生在私訊中對這道料理下了「Best in my life」的註解
評分：10/10
JAPOLI義大利餐酒館的確是一間水準之上的餐廳，
能夠以平實的價格品嘗到精緻的餐點
例如今天點的義大利寬麵，$280的價格能夠讓兩人分食，實在是相當划算
也十分適合好友們聚餐享用各類美食
餐點均會加上10%服務費
本日註解：
JAPOLI義大利餐酒館
地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷2號
電話：02 2731 6633
營業時間：週一 ~ 週日 11:30~23:00
本文餐廳資訊：
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