外皮酥脆,肉質軟嫩的美味豬排~勝博殿 日式炸豬排(林口環球店)

這間日式炸豬排的專門店~~勝博殿~~已經在台灣開了許多家分店了

Winnie一直到今天才有機會來給他品嘗品嘗

原因無他~~就是因為他終於展店到Winnie家附近"林口區域"啦!!

拜"機場捷運"所賜,所以在林口長庚醫院這裡的捷運A8站新開設了環球購物中心

這間環球購物中心與捷運站共構,因此裡面吸引了許多美食店家

而"勝博殿"就是其中之一~~~

在介紹"勝博殿"之前,先來分享回顧一下早已經在林口插旗的日式炸豬排店家吧!!

-->★新北．吃喝玩樂★二訪+口碑體驗~富士印 日式豬排(林口店)

-->[新北林口美食]~~斑鳩的窩 日式炸豬排專賣店

這兩間都是林口這裡比較早開幕的連鎖日式炸豬排店,想品嘗的大家也可以參考看看喔~~

回歸正題,還是來分享這次品嘗"勝博殿"的食記吧!

因為是開設在與捷運共構的商場內,所以店家也提供了各式的外帶便當組合給往來的過路客

不過,機場捷運的開通一再延遲,所以現在商場的人潮還是都以附近居民以及醫院的人潮居多

日式豬排便當看起來就很精緻,即使不在店內用餐,買回家吃應該也不賴!

今天主要是趁空閒來這裡逛逛順便覓食,因此就選擇在店內用餐

點菜囉~~

以下是店家的Menu,提供給大家參考...

這裡跟另外兩間不大一樣,超過6歲的小朋友共餐就要收費120元(附白飯,湯品與小菜)

Winnie覺得共餐感覺比較不划算,所以就多點一份"兒童餐"給我家大寶

其他的甜點以及飲料等,大家可以參考菜單

主餐部分~

除了基本的日式炸豬排之外,還

有海鮮(炸蝦以及炸牡蠣等可以選擇),漢堡肉,咖哩,鐵板煮以及野菜...等可以選擇

除了上述各式各樣組合的主餐套餐之外,還可以加價升級就可以享有飲品&甜點喔~~

因為家裡兩寶都很愛吃冰淇淋,所以這個Winnie也點了一份!

點餐完畢,就可以準備開動啦~~

桌上的醬料是用來搭配豬排以及生菜的醬料,大家可以斟酌使用!

不過吃來吃去,搭配生菜還是用那一瓶"乳白色"的胡麻醬比較對味

勝博殿這裡提供的是"玄米茶"喝起來,Winnie個人覺得茶味比較濃一點,帶點苦澀味

Winnie個人比較不愛這一味,還是"麥茶"比較好喝一點(純個人喜好)

豬排店必備的經典菜色~無限量供應的生菜絲,搭配桌上的醬料還蠻清爽開胃的

之後,店家會送上一碗黑白芝麻...使用店家提供的小杵子可以將芝麻給磨碎

磨碎後的芝麻,香氣迷人~~再加上豬排醬汁就是很好的炸豬排佐醬!!

兩寶都很有興趣的認真磨芝麻,完全不用媽咪動手.

這杯冷飲~可爾必思,是Winnie加價套餐的飲料.

不過感覺分量有點單薄~~

主餐終於上來囉~~

下面這個是Winnie點的<手工豬排漢堡肉套餐B>

果然是專門的日式炸豬排店,豬排的外皮炸的超酥脆,但內餡的肉質卻還是非常軟嫩不乾柴!

一般豬排店比較少有的"漢堡肉"吃起來也是不乾不柴,很不錯!

隨餐附上的小菜~~

醃製的白蘿蔔吃起來很清爽,不會太酸

中間的青菜搭配醬汁吃起來也很美味

ㄟ...就只有那個"黑豆"是Winnie的罩門,實在是個人很不愛說(所以,我沒吃啊!!)

< 腰內里肌鐵板煮(半熟蛋)>

冷冷的天炸豬排搭配上這個熱熱的醬汁與半熟蛋一起熬煮

品嘗一口著實讓胃溫暖不少...

搭配半熟蛋與醬汁一起熬煮,讓原本豬排又多了份不一樣的味道

除了原本的豬肉鮮味外,外皮的炸粉搭配醬汁吃起來更加水嫩好吃!

<兒童套餐>

這個現炸的起士豬肉丸+飯糰的組合,真的還蠻適合小朋友吃的

小小的豬肉丸搭配上遇熱融化的起士,兩者一起食用口感濃郁又好吃

加上可愛的飯糰讓小朋友吃起來又多了點飽足感!!

重點是這樣的搭配也很吸引小朋友的目光,所以還不錯!

不過,唯一美中不足的是搭配的"炸薯條"~~

Winnie個人覺得不是很好吃,而且又不營養!

起士豬肉丸+飯糰~~Winnie家的兩寶都很愛呢!!

兒童餐附上的飲品是"果汁"

隨餐還會附上果醋一杯,果醋喝起來酸甜又清爽...(微酸口感很不錯!)

吃完油炸的豬排後來上這麼一杯有去油解膩的效果!

已經完食後,兩寶在這裡苦著臉幹嘛呢??

呵呵...在假裝吃冰啦!!因為都已經吃飽了,可是甜點卻遲遲還沒上桌啊!!

所以只好自娛娛人一下囉~~

等了好一下,甜點"抹茶紅豆冰淇淋"終於來囉~~

兩球抹茶冰淇淋,兩寶一人一球剛剛好

抹茶冰淇淋搭配上甜滋滋的蜜紅豆,真是絕搭的日式甜點啊!!

說到吃冰,兩寶可是開心的呢~~

最後,吃飽喝足附上這張Winnie這次消費的紀錄給大家參考~

別忘了這裡的消費都要加上10%的服務費喔!!

簡單明亮的店內用餐環境

雖說位在與捷運共構的環球購物中心商場內,但假日用餐人潮還是不少呢!

Winnie用餐完,店家門口已經聚集了不少排隊用餐等候人群

以上,為Winnie個人的實際消費經驗分享

個人口味感受均有差異,故僅提供給大家參考...

<勝博殿 日式炸豬排>(林口環球店)

地址:桃園市龜山區復興一路8號2F

電話:(03)318-3019