美食專欄
說到搗蛋鬼手工鬆餅，他2013年的時候是在花蓮開店的唷，當時就對他印象非常深刻，因為他還是一個路邊攤的時候，就使用自己做的麵糊、鮮奶和新鮮香草莢做的香草糖去做鬆餅，什麼東西都是自己做，成本真的很高啊 但是賣的又便宜! 而幾年前搬到了景美開了新店之後，開始培養自己的天然發酵的酵母來做鬆餅， 而且就開在景美夜市旁邊，景美捷運站1號出口步行不用10分鐘就到了~交通非常的方便。而且還研發了新技術 居然還能宅配ㄟ~就帶大家去看看吧^^
Trouble maker搗蛋鬼手工鬆餅
地點:台北市文山區羅斯福路六段455巷12號
營業時間: 1200-2000
電話:02-8931-1186
他們有分上下1-2樓 一樓只有櫃台的位置 二樓客滿，我不好意思拍照，二樓大約10幾個位置，位置不多
他們的鬆餅都是用他們自己養的酵母來做的 比一般的比，口感上差異蠻大的
老闆就在這個空間不算大地方來幫客人做鬆餅
店小歸小 菜單倒是蠻齊全的 他們的原味鬆餅一塊是50元 這樣對一個人想吃鬆餅的人非常貼心，有時想吃但是一份四塊又太大份吃不完，這樣就剛剛好了呢 而且口味選擇又多^^
當然想吃四塊的鬆餅也有這種大份量的，老闆說這是他設計給雙人一起食用的，還加了好多水果 今天我是一個人來，就沒辦法吃這個了~傷心
我點好餐的時候還有好多人在外面候位呢@@ 生意也太好了吧~
我是坐吧台~前面的外帶咖啡杯牆都是手繪的圖ㄟ~有得很可愛~有得很XD 不曉得是不是老闆畫的
檸檬芭娜娜(70元) 他們的果醬也都是自己做的唷^^ 看起來也太好吃了吧^^
我先來說他們的鬆餅的口感好了，一般的好吃且成功的鬆餅口感是外酥內軟，而它們家的口感是反而是帶著Q彈且扎實，不得不說這樣的口感真的很妙~我有特別問了老闆，老闆說這是用他們自己培養出的酵母做的，跟一般真的不一樣啊，而鬆餅本身也有是淡淡奶香味道的唷，另外他的檸檬果醬我好喜歡(大心)他的酸甜比例是我愛的偏酸的那一端，再加上用動物性鮮奶油打的發泡奶油跟鬆餅一起入口好好吃啊^^ 是我喜歡的味道啊~吃得不禁讓我嘴角上揚~而且還有一片焦糖香蕉來調整嘴巴的味道唷^^
奶油甜酒覆盆子鬆餅(70元)新鮮覆盆子果實 、鮮奶油和覆盆子果醬，這醬酸甜之間還帶有一個我說不出的香氣，那是甜酒嗎?我不知道~但我知道他們他們這種帶酸的果醬都很我的口味啊^^ 好棒~我喜歡^^Y
這是其他客人點的鬆餅~馬上快速的拍一張~這是高梁紫地瓜和焦糖鹽之花~下次要來吃這個^^
Trouble maker搗蛋鬼手工鬆餅使用自己培養的天然酵母來作的鬆餅，口感獨特之外，他們的果醬好合我的口味唷，而且一塊原味鬆餅50元，這樣對一個人想吃鬆餅的人非常貼心，有時想吃，但是一份四塊又太大份吃不完，這樣就剛剛好了呢 而且口味選擇又多^^ 真的好久沒看到老闆了，看他現在生意這麼好，也有不少父母帶小朋友來吃，也是認同他的作法，大家有機會可以來吃吃看唷^^另外如果不住台北但也想吃他的鬆餅的朋友，他們現在也有提供宅配的服務唷
Trouble maker搗蛋鬼手工鬆餅
地點:台北市文山區羅斯福路六段455巷12號
營業時間: 1200-2000
電話:02-8931-1186
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