美食專欄寒舍樂廚RAKU KITCHEN Buffet吃到飽~親子餐廳/60種甜點/多國料理
寒舍樂廚RAKU KITCHEN位於南港展覽館三樓，交通十分便利，用餐環境明亮寬敞，提供多國料理Buffet吃到飽。
並提供舒適的親子休息區，還有多達60種的繽紛甜點及130道的佳餚美饌，是間水準很不錯的Buffet吃到飽餐廳。
寒舍樂廚RAKU KITCHEN的優惠活動為周一~四中午、晚餐時段，雙人同行第二人享有半價的優惠，另外60歲以上老人，年長者憑證可享66折。
【體驗】寒舍樂廚RAKU KITCHEN位於南港展覽館三樓，由一號出口後就可由內部電梯抵達，幾乎是出了捷運站就直接上樓即可。由於南港展覽館建築結構採挑高四米的設計，令寒舍樂廚RAKU KITCHEN從門口就可感覺其氣派之處。
寒舍樂廚RAKU KITCHEN最為人津津樂道的，便是這個寬敞舒適的親子休息區了！
進出這個休息區是要穿襪子的喔！如果大人小孩都事先準備好襪子，就可自由進出了！
這個親子休息區，特別引進來自丹麥的芙萊莎(FLEXA) 兒童家具，是經過歐盟嚴格地檢測，符合國際安全、無毒兼具環保的最高標準。每個假日中午餐期，都會有老師在此帶活動，這樣父母可以好好吃頓飯了！另外，寒舍樂廚貼心備有安全的親子餐具與兒童座椅。
寒舍樂廚有四大餐檯區，分別為甜點、冷盤、熱食及日式生魚片與壽司吧。因為礙於展覽館的結構問題，所以不得已將餐檯分為兩大區塊。
這一區是甜點及冷盤區，位於大門附近與親子休息區中間。
艾方妮可是一進門就被這甜點區所吸引住，琳瑯滿目的甜點，令人目不瑕給啊！
就連常溫蛋糕都看起來好誘人！
早耳聞寒舍樂廚的甜點不僅是外表迷人，入口味道更是令人著迷。
放眼過去，每個都好想吃看看，光這一櫃一個盤子就會滿了XDD
寒舍樂廚的日式蕨餅原料蕨粉及抹茶粉等，全由日本進口，展現道地的日式風味。
艾方妮簡直就是為了這道甜點而來的，得知網友們很推這個橙酒舒芙蕾，說什麼也要吃吃看！
這天一開門就進餐廳，所以這第一口是艾方妮挖起來的，但後來因為忙著拍照而忘了先吃。
不然這一口肯定是最讚的暖呼呼軟綿綿的最佳口感，現在想起還真是有點懊悔。
這是艾方妮最愛的甜品-摩摩喳喳，這邊的配料完全自己來，最愛那個亞達子QQ的口感，也是想吃多少自己來，太過癮了！
南瓜抹茶布丁看似很衝突的口味，但也是網友大推的餐點，建議必拿。
這是甜點主廚特製的豆花，還是熱騰騰的喔！這似乎在吃到飽很少見，相當地特別。
這個杏桃及野莓醬也是餐廳自製的，這應該是搭配其他甜點吃的，但艾方妮不客氣地單吃，這真是太幸福了！
大家有發現這個餐牌上有特別之處嗎？就是<友善穆斯林Muslim Friendly>的註記，這對回教徒來說太方便了！
閃電泡芙是寒舍樂廚近期推出的新品喔！
這個馬卡龍超搶手的，建議用餐前就可以先拿到座位區，以防晚了就沒有了！
甜點區的另一側是冷食區。
台灣是水果王國，當季水果真是好吃極了！
生菜沙拉的種類不少，重點是洗得很乾淨，看起來超好吃！
這個很貴重的起司放在一旁，想吃多少自己加，生菜沙拉的風味更有層次呢！
這些冷盤小菜都很不錯喔！有涼拌牛蒡絲、柚子大根、泰式涼拌青木瓜、韓式泡菜及涼拌黃瓜雪螺。
右下角的梅素麵，可搭配一旁的日式醬油、蔥、海苔絲及七味粉，就是夏天最棒的日式涼麵了！
還有這些涼菜，這有些是功夫菜來著的。
對於愛吃海鮮的艾方妮，這些新鮮水煮的海鮮，真的吃得超開心的！
飲料區有果汁、氣泡飲料、咖啡及熱飲。
寒舍樂廚備有兩種品牌共八種口味的冰淇淋，這天有我最愛的哈根達斯藍姆葡萄口味，開心！
接著要前往熱食區前，會先經過座位區。
沙發區看起來很舒適。
良好的採光加上挑高的空間，還有寬敞的走道，這樣即使餐區分成兩個不同區塊，走來也蠻舒適，還能走一走消化一下，就可以吃更多(笑)
寒舍樂廚備有兩個包廂，另有個可容納18人的大包廂，建議事先預約。
備有250個座位區，幾乎都是在採光良好的位置，這對於促進食慾很有幫助(笑)
上圖的前方是烤鴨及現切肉品區。
現切爐烤牛排。
牛排可搭配黃茶末、玫瑰鹽或黑胡椒，一旁也有黑胡椒醬可供取用。
這邊是叉燒及烤鴨。
一旁蒸籠中放的麵皮，可以自行搭配烤鴨、蔥及醬汁來個烤鴨捲餅。
地中海爐烤鮭魚，沒想到只是在甜點區多花了點時間，這魚就被拿到只剩半條了，可見這鮭魚真是受歡迎啊！
這個搭配爐烤鮭魚的泰式香檬醋汁，看起來很讚呢！
在中間有另一區熱食區，正冒著熱騰騰的白煙呢。
日式炸物區，看起來是瀝油乾淨很清爽的炸物呢！
熱呼呼的家常菜，對於常外食的艾方妮也是具有相當吸引力呢！
雖說是家常菜，但仍可看出主廚在餐點上的創意及用心。
日式茶碗蒸及土瓶蒸。
看到這客家梅乾菜滷肉，應該一匙就可以配上一大碗飯了！現在寫文想起來，似乎還能聞到那香味呢！
也有湯品的選擇。
最喜愛現點現做的餐點了！這裡有擔仔麵還有燙青菜。艾方妮點了一份新加坡叻沙米粉。
這一區則是生魚片及壽司吧。
花壽司、豆皮壽司。
當然也有握壽司。
鯊魚煙
黃金鯡魚，準備的份量根本就是完全不怕客人吃啊！
大家各自拿了喜歡的餐點，擺了一大桌，看起來超豐盛啊！
首先當然要來個生魚片是吧！鮭魚、旗魚、鮪魚及黃金鯡魚，要吃多少拿多少，這樣才不浪費喔！
鮮蝦手捲也跟在日本料理吃到的一樣專業呢！記得別拍照太久，不然海苔受潮就不好吃了！
寒舍樂廚的日式炸物真的油瀝很乾，吃來比較不油膩。炸蝦、炸蔬菜都不錯。特別這個圓圓的是泡菜豬肉呢！
日式烤鯖魚油脂豐富，烤得油油亮亮地，鹹香滋味很下飯。
現煮的新加坡叻沙米粉，實在有夠香，咖哩加椰奶的香氣相當濃郁，不小心就一個人吃掉一碗了！
這個燙青菜上面的肉燥很加分喔！沒吃到生菜沙拉，來個燙青菜也可均衡一下呢！
一般去吃到飽，這鴨肉捲餅大概就一片鴨肉，而在寒舍樂廚因是自助式的，所以想多夾幾片鴨肉都沒問題，就是要吃到爽快啊！
現切的爐烤牛排帶著粉嫩的色澤，無論是淋點黑胡椒醬，或是沾點玫瑰鹽，都能彰顯牛肉的鮮甜美味。
白醬焗扇貝，很西式的奶香味；左宗醬雞球酸中帶甜，西芹中卷保有Q勁。
喔耶！到了甜點控的時間，先從馬卡龍下手吧！
這天的是咖啡口味，脆香的外皮，咬著焦糖及咖啡香氣在口中散開來，好迷人的風味。另外還吃到檸檬口味馬卡龍，那酸香滋味更令人沈醉！
閃電泡芙該有的酥脆感也表現得很不錯呢！
這個抹茶南瓜布丁，吃來就像甜的蒸蛋，有著南瓜的甜，抹茶味較不明顯，但還是很好吃，很推喔！
還記得剛剛那桶熱豆花嗎？細緻綿密的口感，淋上黑糖再加上自家熬煮的花生及紅豆，那真是古早的好滋味啊！
摩摩喳喳中的亞達子，若在外面吃，一碗當中可能只有幾個，但這邊自己拿，那QQ的亞達子能這樣大口吃，實在太過癮了！
艾方妮總是把自己愛吃的東西放到最後吃，但這個舒芙蕾實在應該在一開始還熱著時就吃的，雖然冷掉了還是很濕潤好吃。
這周一~四中午、晚餐時段，雙人同行第二人享有半價的優惠，將延長至8月底喔！暑假期間快帶孩子來寒舍樂廚吃個過癮吧！
這個敬老優惠也同樣會延長至八月底，父親節還用想嗎？當然寒舍樂廚RAKU KITCHEN是最好的選擇囉！
寒舍新飯店”礁溪寒沐酒店”及館外餐廳今年即將在宜蘭礁溪開幕，也令人好生期待啊！
~店家資訊~
寒舍樂廚RAKU KITCHENFB
地址：115台北市南港區經貿二路1號3樓(南港展覽館3樓)電話：02 6619-1888
營業時間：
平日(週一至週五) 午餐11:30-14:00 / 晚餐 18:00-21:00
假日(週六、週日) 午餐11:00-13:00、13:30-15:30 / 晚餐18:00-21:00
週一至週日午晚間價位：
成人(130公分以上) NT$880+10%；兒童(100-130公分) NT$440+10%。
2間包廂(禾樂及旬樂)分別可容納12-18人。
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