美食專欄雨田+ | 隱藏版人氣早午餐，流淚手作漢堡排、鐵鍋蛋餅、吐司盒子，餐點多元豐富
知道新店七張捷運站附近開了間「雨田+」早午餐店，身為新店人當然不能錯過啦！
去年底才開幕的「雨田+」隱身在七張站步行約六分鐘的德正街住宅區內，雖然位置相當低調，並不是多數人平常會經過的大街道，
但憑著多樣化的可口餐點和平實價位，幾個月來慢慢累積出人氣，用餐時段可是必須排隊候位，常常一位難求呢～
早早就聽說「雨田+」生意很好，假日早上特別努力早起，和好友約了九點一起吃早餐，
店門口醒目的大招牌非常好認，乍看店名會覺得有種小清新風格，但其實取名來自老闆一家人姓雷，
而「雨」、「田」、「+」組合在一起就是「雷家」囉！實在滿可愛又有創意。
當天早上九點抵達，距離開店才過一個小時，但店內早已座無虛席，前面還排了大約三組候位客人，果真是人氣非常高啊！
門邊掛了滿滿一片客人寫下的留言，大多是正面評價和鼓勵，看得出來造訪過的人都滿喜歡這間店。
白色牆面搭配木頭色桌椅讓小空間顯得簡約且溫馨，有適合兩人的座位也有可容納 4~6 人的大桌，當天就看到滿多爸媽帶著小孩全家人一起吃早餐。
店內採半自助式、不收服務費，入座後店員送上菜單，需自行到櫃台點餐，餐具、醬料、水整齊放在小櫃子上供客人自行拿取。
圖文並茂的一本菜單呀！餐點種類很多，像是吐司盒子、手作早午餐系列、三明治、帕尼尼、鐵鍋蛋餅、義大利麵和焗烤燉飯...等。
專為有選擇性障礙的人而幽默設計，若對五花八門的菜單毫無頭緒的話，不妨就交給扭蛋機扭出隨機選項吧！投入金額後會為你推薦菜單上的部分餐點唷！
塔香燻雞絲蛋餅（$ 70）
翻開菜單時發現早午餐店不常見的鐵鍋蛋餅在這居然有，一定要點一份品嚐一下！
和一般早餐店蛋餅比起來，特別喜歡鐵鍋蛋餅煎得香酥的口感，尤其剛上桌時熱騰騰的，咬下去餅皮會有酥酥脆脆的聲音，
內餡滿實在，有蛋、燻雞肉和九層塔，不過吃起來雞肉的的煙燻味不是很明顯，肉質軟嫩好咬，混合著九層塔香氣，口感和味道都很好吃。
幾乎每一塊蛋餅都吃得到蛋、燻雞肉和九層塔，餡料紮實。
除了直接吃原味就很有味道，搭配一旁附的甜辣沾醬也是不錯的選擇，嚐來更涮嘴夠味～
燻味牛肉起司吐司盒子（$ 60）
「雨田+」從餐點的小細節都看得出店家的用心，雖只是單點一份吐司盒子，但用小籃子鋪上美式風格餐紙裝起來更有質感！
牛奶吐司邊緣經熱壓後，裡面的層層餡料厚實又飽滿，夾了 2~3 片煙燻牛肉、生菜、乾洋蔥絲、切達起司和法式嫩蛋，
該有的肉、菜、蛋元素都包含在內，既美味又營養，邊吃裡頭還有融化的香濃起司。
部分餐點有提供外帶服務，吐司盒子就是其中之一，吃慣了一般早餐店的外帶三明治，換個口味吃一份吐司盒子既豐盛又飽足，是很不錯的選擇。
雨田+ 流淚手作漢堡排（$ 200）
許多客人桌上都有一份的必點人氣餐點！
賣相和風味都很吸引人，鑄鐵鍋裡的漢堡排鋪上一層切達起司，最上面再躺了顆煎得漂亮飽滿的太陽蛋，
太陽蛋淋上義大利酒醋膏，灑些許碎花生粒，與漢堡排搭配的醬料則是店家自製胡麻醬。
（現點現作的漢堡排需耐心等待約 15~20 分鐘唷！）
除了漢堡排之外，另外還有附兩塊麵包和些許水果。
忍不住想特寫一下，似乎任何食物只要配上太陽蛋看起來美味度都加倍啊！
切開後的漢堡排很厚實，店家特別選用肥瘦比 8:2 的台灣豬肉手工甩打製作而成，
豬肉香氣足夠、紮實有嚼感，跟著起司和太陽蛋一起吃，再配上濃郁的胡麻醬，既吃得到豬肉味，同時還有起司香、花生香，
味道鹹甜層次交織，淋上的巴薩米克醋也為整體增添一些醋酸味。
可以將麵包沾上濃郁的胡麻醬及蛋液一起吃，很有份量和飽足感的一道！
養生薏仁漿 / 阿薩姆紅茶 / 茉香綠茶（皆 $ 30）
鄰近七張捷運站的「雨田+」位在小巷弄間，平時也非人潮車潮眾多的地段，沒想到假日早上卻是大排長龍，簡直是新店的隱藏版早午餐吶～
餐點種類多樣，選擇多元之外，賣相和口味也都不錯，推薦手作漢堡排和鐵鍋蛋餅，加上不收服務費，整體 CP 值滿高的！
用餐空間明亮舒適，但可能是當天生意太好的關係，從登記候位後不斷有客人進門和排隊，
大家都擠在門口等候，與要到門口櫃台點餐和結帳的客人混亂在一起，
如果能排解這部份的問題，動線會更流暢，空間也會寬敞一些。
Info.
【雨田+】
地址：新北市新店區德正街22號（近捷運七張站，步行約6分鐘）
電話：02-2912-4788
營業時間：8:00 - 16:00（週一公休）
Facebook：雨田+
☞ 無低消 / 無服務費 / 提供免費 WIFI / 用餐時間 1.5 小時
• 內容皆為個人實際走訪的心得，每個人口味和感受不盡相同，意見僅供參考
• 食記具有時效性，建議在前往之前再次確認店家網站或粉絲團的用餐資訊，以免有更動
•本文同步發表於WalkerLand 窩客島；iPeen 愛評網
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