美食專欄紅太陽 Red Sun,職人手作珍珠專賣茶飲,當日現作,彩色珍珠,不添加化學,首推玫瑰波霸鮮奶茶
店家資訊:
紅太陽國際茶飲連鎖事業 RED SUN TEA
分店資料:
台南民族總店:台南市中西區民族路二段160號
台北公館店:台北市中正區羅斯福路四段24巷13號 電話:(02)2368-7668
台北sogo忠孝店:台北市大安區復興南路一段107巷27號 電話:(02)2775-2656
IG:redsuntea
大熱天,最希望來杯"透清涼"的飲料,位於公館商圈,有一間十分特別的飲品店,店外斗大的招牌,貼出"玫瑰波霸鮮奶茶",不但是限量販售,更是熱搜排行榜第一名!!!
位於自來水博物館對面,看到全家便利商店後,轉進第三家店家就是了,鄰近捷運公館站及台灣大學,地理位置可謂相當便利!!!
大家看到LOGO的"職人手作"四個字嗎???據說是特地找來日本的七種書法字體,拼貼而成,柔中帶剛,有種謙遜的日本雅緻,又帶點粗曠的風格,可見得店家在裝潢上,也是極度用心的!!!
紅太陽國際茶飲連鎖事業 RED SUN TEA,在台灣本地稱為"紅太陽",在海外稱為Mr.SUN
紅太陽是國際連鎖店,分店遍及中國.美國.馬來西亞.日本及台灣,事業版圖,可謂遍及廣闊啊!!!
哇~濃厚的奶香,搭上優雅的花香,迫不急待趕快點選了!!!
店家首推他們獨特的珍珠,每天現場製作,天然無添加防腐劑.色素,在珍珠裡多添加"蒟蒻"粉,讓熱量降低30%,健康自然!!!
店家目前提供四種珍珠:
1.蒟蒻膠原白玉珍珠:添加蒟蒻粉,膠原蛋白製成,煮熟再蜜手燒黑糖
2.黑芝麻珍珠:使用台灣黑芝麻製成,芝麻香氣迷人
3.草莓珍珠:使用大湖新鮮草莓,手作草莓醬製成,吃的到草莓顆粒
4.芒果珍珠:使用台南玉井新鮮芒果及手作芒果醬製成
小叮嚀-天然手作產品,請儘速喝完,以免珍珠變硬.變軟
店內的每顆珍珠,可不簡單,以60年珍珠達人手秘傳授,每顆珍珠都是,每日現場製作,從篩粉.溫度.拌揉到,每顆愛心珍珠的完成,都是新鮮無添加防腐劑,讓食材及製作更透明,讓大家看的到健康與安全!!!
店外有戶外桌椅,但今天天氣好熱,所以大家都是外帶居多!!!
櫃台還放置許多食材成份及茶葉,有:珍珠粉.膠原蛋白.蒟蒻粉.黑糖.皇家伯爵紅茶.四季春青茶.黃金桂花烏龍.台灣茉香綠茶
可以打開品聞茶葉香氣,及細看製作珍珠的天然成份
店內的佈置及擺設
店內有販售可愛的珍珠奶茶手機吊飾,及店內出品的茶杯
店內的所有飲品,皆現點現泡,所以人多時,要耐心等候一下喔!!!
如果購滿$100,還可以玩一次彈珠台,獎品很多樣,有一杯一元的優惠及買一送一的優惠....等!!!大家可以試試手氣喔><
店內有專屬專用的"優質鮮奶"
飲品也加入"酒味"!!!店內有道飲品,便是"海尼根綠茶",加入海尼根,感覺很不同呢!!!
終於到了點選飲料的時刻了!!店內的消費蠻"平價"的,價位大約$45~$70,都有,有分"中杯"及"大杯"
也可選擇甜度或冰塊程度
當然,也可以選擇自己喜歡的"珍珠口味"
任何茶飲都可以加珍珠喔(除了海尼根綠茶外)
等待茶飲的同時,老公拍攝老闆正在調製飲品的過程,感覺好細心喔!!!從茶葉泡製,到手搖飲品,然後細心的,作出美美的漸層,細心及用心的程度,真令人佩服啊!!!
店內的飲品,都有一定的容量及內容,看老闆細心地看著量杯刻度,調製出飲品,感覺這裡頭,有大大的學問呢!!!
濃厚奶香,配上優雅花香,啜飲在口中,都是陣陣飄香的"玫瑰花香氣",店家使用"優質職人鮮奶",所調配,濃厚得奶茶香氣,口口皆是芬芳氣息,真得一飲就愛上
食用前,也可均勻搖動一下,讓奶香與玫瑰花香,互相融合,如此,更添韻味!!!
使用頂級玫瑰糖漿,搭配鮮奶,及皇家伯爵紅茶,三層漸層的絢麗色彩,讓人愛不釋手!!!最底層是玫瑰糖漿,中層是鮮奶,最上層是紅茶,如此繽紛的漸層美色,好似天邊晚霞般璀璨!!!
建議食用前,搖動一下飲品,讓三種飲品均勻融合在一起,品飲起來,有淡淡的玫瑰花香,尾韻有清幽的紅茶香氣,搭配濃郁的鮮奶香氣,口感更溫醇順口!!!
珍珠,是不使用含黑糖色素的,手工白玉珍珠,加上手炒黑糖蜜成黃色珍珠,天然無添加人工色素,讓人食用,也安心!!!
紅太陽的珍珠,果真不同,咀嚼起來,Q軟有彈性,還有適度的嚼勁,不會有粉粉帶沙的不適感,這是因為店家,在珍珠上加入"蒟蒻粉",所以比一般其他珍珠,更Q彈,熱量,也比一般的珍珠降了30%
愛美的女性,可以不用怕高熱量,安心暢飲了!!!
太陽特調 $55
也是對比相當強烈的"紅.白"色調,我覺得店家很用心,飲料的漸層都"美哒哒"呢!!!
特選台灣上等"大湖草莓果醬",加上濃郁奶香,喝得到奶昔得香醇,及草莓的果粒
食用前,我將底層的"草莓果醬",混和搖動一下,讓鮮奶香氣與草莓果醬,互相融合,品嚐起來,有點像"草莓牛奶",果醬,店家給的很大器,厚厚一層,喝得到香醇牛奶,綜合草莓果香的氣息,連草莓果粒都吃得到呢!!!
宇治抹茶拿鐵珍珠 $60
店家以宇治抹茶粉調製,並以優質鮮奶調和,底層的鮮奶與上層的抹茶,均勻調融後,口感溫醇.淡雅,尾韻有濃濃的抹茶香氣,這抹茶拿鐵,口感極富層次感,讓人無法忘懷呢!!!
海尼根綠茶 $60
海尼根啤酒,加上紅太陽"茉香綠茶",及紅太陽獨家採用"柳橙"."百香果"."水蜜桃"...等8種,水果原汁,調製的獨家配方
喝起來有啤酒麥香味,及獨特果香,有點像品飲"雞尾酒"的感覺,剛喝時,直覺有豐富甜蜜的,水果自然甜味及香氣,爾後,有啤酒沁心清涼的啤酒香氣,從喉間,慢慢的散發出"啤酒香"
今天一起品嚐了,店內的新品及最"夯"的產品,可謂滿載而歸了!!!
"紅太陽"的足旅遍至海內外,同時,在珍珠上加入"新意",使用新鮮水果(草莓或芒果),打成果汁,再加入天然的"木薯粉"及"蒟蒻粉"."天然膠原蛋白",攪拌製成一顆顆"水果珍珠",店家堅持,當天手作製成,不但健康.天然,更有鑑於"食安風暴"下,更嚴選食材的自然及新鮮度,同時,加入創意元素,不斷研發創新及具特色的飲品,讓大家享受美味,同時,也能顧及健康!!!
覺得不錯,推薦給大家囉!!!
