大高冰花煎餃 台北南京三民美食  爆漿 的滋味無人能擋

位於捷運松山線南京三民站走路過去約需6分鐘的大高冰花煎餃，

沒想到在台北也可以吃到

店位在街角，很容易就辨認出來。

鼓溜溜大約七點多的時間前來，

這家有別於一般的餃子店，大高冰花煎餃口味很多種，從基本的高麗菜、韭菜，

還有韓式泡菜、小黃瓜、香菇玉米、蕃茄起士、四季豆、雙瓜（瓢瓜加上絲瓜）、杏鮑菇、塔香口味。

當然店家除了餃子以外也有供應酸辣湯、魚丸湯、貢丸湯、油豆腐粉絲與小菜、飲料。

▲店內座位區

▲櫃檯

▲櫃檯後面有寫一些供應的品項和價錢

▲醬料區

▲Menu

店家也很用心的特別製作了圖示的menu，讓你知道餃子裡用的食材有哪些，

讓你選擇喜歡的口味

這次鼓溜溜選擇了泡菜口味跟高麗菜（基本加豬絞肉的），另外點了一碗貢丸湯

店家在點完餐後才開始製作餐點，好吃的東西當然是需要等待的

▲貢丸湯（＄35）

貢丸湯，兩顆貢丸搭配白蘿蔔，味道偏清淡

▲泡菜口味（＄70 / 8顆）高麗菜口味（＄70 / 8顆）

煎餃每份八顆，其實外觀上每個口味看起來都一樣

餃子底部煎的方式較像日式的冰花煎餃，不過皮的部分是整片的，

日本的冰花煎餃則是漂亮的片狀且有許多小洞，就像雪花一樣。

▲高麗菜口味（＄70 / 8顆）

由豬絞肉跟高麗菜組成，一口咬下真的是爆漿噴汁，直接噴得滿桌都是

鼓溜溜自己也嚇到

豬肉餡不會過肥感到油膩搭配高麗菜的清爽，搭配店家煎的酥脆的表皮，整體簡單順口

▲泡菜口味（＄70 / 8顆）

鼓溜溜比較愛泡菜口味，豬絞肉跟泡菜的組合，味道比較重，

喜歡重口味的可以選擇泡菜口味喔

一口咬下泡菜的香氣充滿口中，泡菜的辣度是鼓溜溜可以接受的 大推

大家下次來可以來嘗試一些平常吃不到的特殊餃子口味呦

大高冰花煎餃

地址 :台北市松山區寶清街73號，捷運南京三民站4號出口走約6分鐘

電話 :02-2765-4899

營業時間 :11:00-20:00，週日為11:30開始營業，週四為公休日

FB:大高冰花煎餃