儒林麵館 ~ 蕎麥拌麵/石鍋麵❤️ 60年老店．韓劇拍攝場景 - 地鐵市廳站(City Hall)

【儒林麵】

電話：02-755-0659

店址：首爾特別市中區小門洞16

서울특별시 중구 서소문동 16

營業時間：週一至週五 11:00 ~ 21:30

週六至週日 11:00 ~ 20:00

照著行程表走，絕對萬無一失

避開熱門用餐時段來用餐，還能吃的更舒適

吃飽去散步也剛好，附近就是『德壽宮』

不想花門票錢進去也沒關係

延著外圍走也很不錯，這就是自由行的好處

每張桌面上都有擺放餐具、調味醬料

還有韓國餐館都一定會有的冰開水

醃蘿蔔

味道不會太重，吃起來蠻脆的

蕎麥拌麵 ₩8,000(約台幣NT$229)

女生會喜歡的蕎麥麵條，不但超適合炎炎夏日

蕎麥麵的熱量也比較低喔(很重要）

加了少量青菜、蛋絲，再灑上白芝蔴

通紅的正宗韓式調味醬更是一絕

認真用力大力的攪拌吧，拌到你覺得均勻為止

最好是拌到紅通通的醬汁都附著在麵上面

看看這拌的多麼均勻

蕎麥麵香氣豐，嚼勁比較夠

整體來說味道很香，甜甜又辣辣的還不錯

每一口好夠味，超涮嘴的

石鍋麵 ₩9,000(約台幣NT$257)

友人說這碗是都教授最喜歡吃的，所以我就點啦

以韓國傳統的石鍋盛裝轉可保溫，但要小心燙

不說其實看起來也蠻像是日式的湯麵

加了很多傳統的韓式配料

韓式不可少的年糕，超Q、超彈

魚板也是Q而不軟爛；很好吃

還有一顆蛋液會衝出來的半熟蛋

湯頭較偏日式醬油的香味，也蠻耐喝的

麵條相當的滑Q，很好「吸」

儒林麵 用餐環境

開子巷子裡，但其實並不難找（廢話）

不過像我們這種觀光客，還是要張大眼看一下

畢竟看不懂韓文，所以認外觀也是個好方法

離峰時間來真的不錯，點餐不用等很久

儒林麵其實跟台灣的小麵館蠻相像的

都屬於「速」食小吃，追求速度快食

靠窗的位子正是「來自星星的你」都教授坐的位子

地圖

很推薦到韓國自由行的朋友下載「韓巢地圖」

方便又實用

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