美食專欄只賣浮水魚焿的61年正牌創始老店，許多在地老饕從小吃到大，除了吃得到魚漿製成的魚丸，部分魚丸內還包入新鮮虱目魚肚，用料實在
記得認明「阿鳳」才是正牌創始店
內用空間，無冷氣，怕熱的就外帶
只賣浮水虱目魚焿沒有別的，可選兩種麵條或綜合
也可以買原料回家自己煮
金髮時代的憲哥也有來吃過，不過猛一看還以為是梅東生
浮水虱目魚焿麵，不吃香菜跟薑絲可以先交待，湯頭沒有很濃稠的勾芡，清甜回甘
魚焿尺寸約跟湯匙一樣大，口感軟Q有嚼勁
他們家魚焿的特色除了吃得到魚漿製成的魚丸，部分魚丸還有包入新鮮虱目魚肚，肉質鮮嫩
【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/175806414
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本文餐廳資訊：
阿鳳浮水虱目魚羹
· 台南市 中西區 · 59則評論
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