美食專欄聽說桃園觀音工業區裡面，有一家隱藏版的牛肉麵
牛肉麵都是吃紅燒居多，但是店家推出的牛肉麵是清燉款
還每到用餐時間，人潮滿滿，座無虛席，要吃還要先搶位子才行(=￣ω￣=)
這一碗清燉牛肉麵＄１３０元，算蠻大一碗的
清燉的湯頭，我比較少吃，總覺得紅燒比清燉好吃上許多
但是人真的是要多多嘗試才行，因為我發覺清燉牛肉麵比紅燒不油膩
且清燉湯頭喝起來很清爽，不添加味精，讓人喝起來比較健康
其實也是要靠廚師的廚藝跟用心，用心煮的一碗好麵
往往都會受到老饕們的喜愛，就算店開在很偏僻的地方，還是會有人來朝聖
牛肉很多店家都會用牛腱心，但是店家居然用牛肋條ＸＤ
一整條牛肋條讓人吃起來很爽快，且牛肋條都煮到很軟，可以說是入口即化
爸爸跟弟弟說，再多的牛肋條，他們都能吃下肚(⊙ˍ⊙)
牛肋條沾店家的獨家豆腐乳，吃起來酸酸辣辣的好滋味
點牛肉麵就一定要沾這豆腐乳，不吃你會後悔唷！！
店家的麵條屬於寬板的，吃起來很Ｑ又很有咬勁
一口吃下，估溜估溜滑進到我的嘴裡 (〃∀〃)~♡
清燉的湯頭好好喝喔，一點也沒有味精的味道
小菜一盤都是＄３０元，隨自己喜愛拿
不過晚來，廚窗裡的小菜就會所剩不多，要吃也要靠運氣了(@~@)
豆乾類是爸爸跟弟弟的最愛，滷的很透徹，有入味，好吃
小黃瓜是我愛吃的，醃的微酸的口感，夏天吃很開胃
皮蛋豆腐是爸爸愛吃的，吃起來冰冰涼涼很消暑說
真的是不誇張，我們來用餐都已經下午１點了
人潮還是這麼的多，可見這一碗牛肉麵，真的是征服不少老饕的心
來來牛家莊隱藏在觀音工業區裡，毎到用餐時間人潮就大批湧入
還好店家中午沒有休息，可以下午１點再來店裡用餐
人潮會少很多，用起餐來也不用排隊
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來來牛家莊
電話：034731412
地址：桃園市觀音區成功路二段1539號
營業時間：11:00-20:00
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本文餐廳資訊：
來來牛家莊
· 桃園市 觀音區 · 20則評論
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