美食專欄名稱：成享水餃
地址：屏東市民生東路60號
電話：08-7227255
營業時間：11:00-20:00(每月第二及第四周的週日公休)
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位於屏東大學民生校區門口附近的成享水餃，如果不是家人熟門熟路帶路，這輩子應該不會走進這間店。外觀是棟民宅就算了，沒有明顯招牌也算了，玻璃窗上雖有寫上營業時間，但從外頭望去幾乎看不到裡頭到底有沒營業，還以為只是批發水餃的地方。
入內冷氣超涼爽，快速地掃瞄菜單，很快就跟站在一旁的店員點餐。販售的種類不算多，價格望去並不算貴。小菜在一台大冰箱裡，有清楚的標示價格，小菜的價格並不算便宜，就沒拿了。
上餐速度頗快，點了小碗的麻醬麵，分量不算多，吃完大概只有6分飽而已。從份量上去看價格，會覺得價格略貴了些。成享水餃的麵條是讓人懷念的老味道，外觀看去你可能感覺不出差異，但年齡同是南部7年級或更早的你，入口就會明白所說。那是會讓人想起小時候的麵條，這樣的麵條，新興的麵店已不多見，莫名多了股懷念。
喜歡吃辣的你，一定不能錯過店家自製的辣椒，牆上還特地寫上採用朝天椒及鬼椒製作，很辣，請務必適量。愛吃辣的妹妹，也只敢加入一點點，連三分之一小匙都不到。一點點就足以讓麵條多了股香氣，而這香是會讓人欲罷不能的。
下一回再吃，除了要嘗試幾乎每桌都會點的水餃之外，還有那貴但聽說很鮮美的蛤蠣湯。
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本文餐廳資訊：
成享水餃專賣店
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