《日式料理》中山新光三越南西。富士名代そば

假日來中山附近看展，順便逛逛改裝後的中山地下街

中午就來美食街覓食囉！本想吃的大心大排長龍，那只好換家試試~~

好久沒吃迴轉壽司結果踩到雷，早知道就讓親愛的決定午餐就好，於是吃了兩盤迴轉壽司轉戰富士名代そば！

親愛的說我們好像沒吃過，實在是記憶力太差，我們第一次去日本吃的蕎麥麵就是這家呀~~~

雖然是半自助式的，但店員很親切活潑，推薦我們拿剛炸好的魚，說可以跟另一款炸過一陣子的比較

以下是我點的，記得是五號還六號餐點，總之是綜合的蕎麥麵，分量十分豐富，湯頭也算清淡

有半熟玉子及蟹肉棒，豆皮還被掩蓋在下方，這也可以作成冷蕎麥麵喔~

親愛的喜歡甜甜的豆皮，所以選擇了冷的豆皮蕎麥麵，大熱天其實還是吃冷的比較推薦，湯的會滿頭汗

我們拿了剛炸好的蔬菜跟炸鱈魚，也有另一款不知名的魚塊和雞塊

炸魚類都還不錯吃，雞塊貴了些，小小一個要15元，吃一半就差不多飽了啊！炸野菜都吃不下了~"~

這家蕎麥麵除了蕎麥也有賣烏龍，不過就跟美食街的另一家烏龍相衝，既然招牌都寫蕎麥麵了當然還是點蕎麥麵的好

說實在我心目中的麵類排名，蕎麥不算很前面，因為做成湯麵跟其他麵種比沒有太大特色，但做成涼麵冷麵還不錯

加上今天這家店員比起上家壽司店，天差地遠的好，所以這次感覺很不錯。

對了，他們冷麵自助區還有提供蕎麥湯，吃完冷麵再喝一點湯也挺不錯的，而且比想像中來的好喝，帶一點芥末的微嗆感

所以喜歡喝湯的朋友也不一定只有湯麵可以選，也能在吃完冷麵後來碗湯，也很有滿足感呢~

延伸閱讀：

在日本東京第一次吃的蕎麥麵→http://nil94.pixnet.net/blog/post/151792710

同在南西美食街的另一家好吃麵食→《泰式料理》中山南西。大心

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【店家資訊】

富士名代そば

地址： 10491 台北市中山區南京西路14號新光三越地下美食街