美食專欄忘了是什麼時候有來過一次，還記得那時沒有裝潢的店面，充滿鄉下感和親切感的味道~這趟來宜蘭再次造訪，反而變得商業化和系統化的管理了，但味道依舊好吃，只是假日人潮實在洶湧
▲新招牌讓店面變得更醒目，還有提醒客人要把愛車停好的標誌，好貼心!
▲店內的座位很多，一樓大概可容納40-50人，還有二樓可以坐， 大家吃完就會跑行程，所以即使客滿也不會等太久
▲周邊牆上貼著滿滿的媒體報導， 香廚還曾榮獲羅東鎮前十大小吃人氣王，實至名歸!
▲店內只有賣綿綿冰、米粉羹和臭豆腐，分兩邊櫃台點餐， 綿綿冰的口味共有九種，舉凡花生、紅豆、花豆、芋頭、酸梅、草莓、 牛奶、檸檬，還有清冰呢，每杯35元，感覺雖然稍貴但其實份量很多， 但只能單一口味的點，無法混和口味， 有點不太通人情(也許是店家想讓客人吃到冰最單純的味道)
▲因為肚子沒有很餓所以這次只點了臭豆腐和綿綿冰， 臭豆腐是領號碼牌取餐唷!
▲花生口味綿綿冰$35，裡面總共有紮紮實實的三大球， 稍稍靠近就可以聞到濃濃的花生味~
▲這天天氣好熱，一下子冰淇淋就開始慢慢融化了， 趕緊一口接著一口消暑兼解嘴饞，純厚的花生甜度適中，感覺一滴水都沒有加， 濃的像在吃花生醬般，非常好吃，特別是在這炎炎夏日
▲貨真價實的冰裡還藏著花生顆粒，不僅增添冰淇淋的層次口感， 更加感受到店家的用心與誠意，真心推薦大家來吃冰可試試花生口味~
▲芋頭口味冰淇淋$35，和花生口味一樣有三大球， 但芋頭香氣沒有如花生一樣濃烈，且顏色較為淺色，有別於一般芋頭是"紫色"的印象
▲芋頭口味比較甜一些，入口有淡淡的芋頭香， 味道的記憶度較低，Hana還是比較喜歡花生的濃醇感~
▲臭豆腐$40，一上桌香氣撲鼻而來，也是一大份來著， 附泡菜和辣椒醬，泡菜不會很酸，帶有些許蔬菜的脆甜多汁， 搭配臭豆腐可解膩，增添不同風味
▲香廚的臭豆腐外表帶有淡淡的綠色， 店家說是因為用青草原汁去發酵的緣故，讓大家別擔心品質
▲一入口外皮的酥有別於一般的臭豆腐，呈現較為細緻的酥感， 不用大力地咀嚼即可將外皮慢慢消化，裡面的豆腐則十分軟嫩，並還保留應有的水分， 不會乾乾的，搭配醬料和泡菜更加爽口!
香廚的冰淇淋份量真的很多，
建議三人點兩種口味一起share喔!
期待下次再嚐嚐它的米粉羹:)
還有花生口味綿綿冰。
[ 店家資訊 ] 香廚米粉羹 臭豆腐 綿綿冰
@地址 |宜蘭縣羅東鎮北成路一段122號
@營業時間 | 8:00-19:00 每周二店休
@電話 | 03-9515546
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