美食專欄
公貳樓集團在餐飲界已有屹立不搖的地位，最知名的早午餐在台灣北中南加起來已有十幾間分店
最近還跨足烘焙界，”包果”似乎反應不錯
日前在公館開立了泰式料理”右手餐廳”主打泰式料理定食，想要吃泰式，一個人也可以
會稱為”右手餐廳”是因為泰國文化賦與右手純潔的形象
傳遞東西都使用右手是給予對方的尊重，顧名”右手餐廳”
牆面的塗鴉，讓人身處於熱帶國家的錯覺有紅鶴、長頸鹿
還有綠葉相伴，給人活潑無壓力的用餐空間
“右手餐廳”有上下樓層，二樓就沒有彩繪的牆面靠近窗台有鹵素燈的相伴下，更有一種異國風情
泰式椒麻雞平方-350元
這樣一個泰式料理的套餐看起來十分豐盛，若一人點一個餐點真的會將桌面擺滿
椒麻雞都沒帶骨頭，使用的是雞腿肉&雞胸，外皮炸的酥脆，不油膩
可沾點椒麻醬汁，微麻辣的滋味顯得更香更下飯
南泰咖哩雞-310元
事先看過”右手餐廳”菜單的利斯，就先想好要點南泰咖哩雞咖哩醬是黃咖哩與椰奶混合一起
再將五隻棒棒腿下去燉煮，棒棒腿很軟嫩，雖然帶骨，但很容易將骨肉分離
裡面還有許多綿密的馬鈴薯塊，很令人飽足的一道餐點
金黃酥炸蝦球(單點)-90元(此為套餐之配菜)
現在來介紹一下配菜的部分，首先先是黃金酥炸蝦球吃起來是香酥Q彈的
裡面是由新鮮的蝦仁將與花枝漿組成，帶有鮮甜味搭配旁邊的梅子醬
吃起來有點像是泰式蝦餅那樣的感覺
女婿蛋(單點)-65元(此為套餐之配菜)
雞蛋是選自”勤益視好蛋，有一定的水準品質在將雞蛋經水煮去殼後再下去油炸
上面佐的是羅望子果實、蒜碎、乾辣椒味道酸甜，外皮有點老卻不失蛋香，口感獨特
涼拌青木瓜沙律(單點)-90元(此為套餐之配菜)
木瓜絲沒有什麼脆度，這道表現就普通了些
最後附贈的湯品是帶有一點椰奶的氣息，會稍嫌膩口
或改成泰式酸辣海鮮湯或是其他較清爽的湯品，可能喝起來會舒爽些
趴泰 炒河粉-280元
無論是哪個套餐的配菜當是相同的，因此這邊就不多加敘述
點河粉比較特別的是會給一小碟盤子，裡面裝著花生粉、糖、跟辣椒粉
增添口感，炒河粉的味道偏甜一些，河粉本身也比較硬，倒是拌炒的豬絞肉口味還不錯
後記:
第一次來到"右手餐廳"的感覺不錯，服務生滿熱情的介紹餐點
連點餐都會蹲坐在旁邊，市面也比較少泰式料理的套餐
這裡的套餐不貴，兩百到三百左右，低消一人為90元，可以點單品
口味上酸辣的程度不會太過，也比較偏甜一些，其中的椒麻雞最讓人印象深刻
Thaihand 右手餐廳官方網站
Thaihand 右手餐廳地址:台北市中正區羅斯福路三段306號
Thaihand 右手餐廳電話：02-2369-2582
Thaihand 右手餐廳營業時間:週一至週五 11:00-15:00 / 17:00-22:00 (最後點餐時間 21:00)
週六及週日 11:00-22:00 (最後點餐時間 21:00)
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