美食專欄熊武吉餐酒食堂
2017年10月才全新開幕的熊武吉
這篇也會收錄在南京復興站美食推薦裡
熊武吉提供的不僅僅只有日式料理，
而是巧妙融合了調酒、中西式餐點等的餐酒館
最近還有新推出的商業午餐喔!
還有大電視可以轉播重要運動賽事
會讓軟西想起英式酒吧ON TAP或是
美式餐廳CAMPUS CAFE
都很適合一群人來這邊熱血看比賽
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▻原文:南京復興站美食》熊武吉餐酒食堂◅
熊武吉用餐環境
位於南京復興站附近的熊武吉
今年9月才試營運，10月新開幕的全新店家~
一進門有一隻超大的熊武吉
logo是老闆自己設計的
門口還有射飛鏢機!跟之前酒矸倘賣嘸很像
一局一人10元，蠻便宜的
熊武吉1樓環境寬敞，右手邊大部分都是五人座
適合三五好友來這邊暢飲吃飯聊天
牆上掛著許多美國知名藝人或是電影海報等等
有種美式餐廳的感覺阿XD
另外左手邊就是調酒吧台，往旁邊一看，
居然結合了日式烤台!還滿妙的感覺哈哈
中間大螢幕可以轉播運動賽事
而熊武吉也有每日限量食材
依照季節食材會有不同的變化~
寫在黑板上給客人參考
熊武吉還有地下一樓的座位區
適合比較多人數的客人
熊武吉也提供包場服務
座位區域不管樓上樓下，都有免費插座供客人使用
是不是很貼心!
店內用餐不限時間~
有wifi、有插座(免費)
滿適合好友來這邊聚餐吃飯的
熊武吉餐點介紹
生牛肉佐蒜味美乃滋(NT280)
牛肉切得薄嫩，鮮甜適合當作開胃菜色
搭配等等調酒師調的白色吊帶襪，
中和酒的嗆辣度很不錯!
生蠔唐揚(NT260)
上面有軟西最愛的明太子
配上超肥美生蠔
不誇張一咬下去整個爆汁，和著甜甜明太子
去除了生蠔的腥味，好好吃呀~
紅酒膠原微笑肌(NT320)
熊武吉每天都有不同的限量食材
這個微笑肌就是今日推薦
柯軟很好奇什麼是微笑肌，
問了店員原來是豬的臉頰肉
只是因為取名稱比較可愛就叫做微笑肌
微笑肌超軟嫩~
沒想到豬的臉頰肉也這麼肥嫩阿哈哈
大口吃下很過癮!
不過可惜旁邊搭配的麵包偏硬
黃金香辣蟹(NT560)
這道也是今日限量食材
裡面有兩隻螃蟹，腳跟螯都已經分肢完成
醬料滿辣的!裡面還有香菇、花椰菜跟大蒜等
全都沾滿了熱辣辣的醬料哈
不過這道建議會吃蟹的人點
柯柯不大會，所以吃得有點辛苦哈哈
不過裡面倒是有滿滿蟹黃超美味
花魚一夜干(NT360)
魚肉好吃到軟西要落淚了
一口接一口吃不停
而且有油脂綿密細緻
但刺滿多的~吃得時候要小心
蛋蛋四重奏(NT220)
這可愛名稱的餐點是由四種蛋蛋組合而成
上方飛魚卵、魚子醬、明太子，
下面是魚蛋，加上塔塔醬
記得吃的時候要一口吃下，
才可以吃到各種蛋蛋在口中啵啵啵的新鮮彈跳口感喔
熊武吉調酒介紹
血腥瑪麗(NT250)
是由vodka、黑醋醬、Tabasco、鹽、胡椒
檸檬汁和蕃茄汁組成的經典調酒
「未滿十八歲者禁止飲酒」
「開車不酒駕，酒後不開車」
剛喝入口的時候其實有點嗆辣
但隨著底下檸檬和番茄的酸甜漸漸浮現
喝到後面還滿順口的
白色吊帶襪(NT250)
基酒tequila(龍舌蘭)，配上莫札特黑巧克力酒
和莫札特白巧克力酒，搭上白柑橘而成
因為上面一點一點像絲襪一樣網狀因而取名
不過喝起來好辣哈哈，像個嗆辣辣妹一樣不好惹
特調熱紅酒(NT250)
這支是冬天特調，配合季節調製的暖調酒
裡頭是精選紅酒 X’Rated、伏特加、柑橘、柳橙
蘋果和上方燒肉桂棒組成
肉桂棒是為了增加香氣，
紅酒調好了後是放在茶壺裡面
有種中西合併的感覺哈
柯軟都覺得很像之前在德國喝到的聖誕紅酒
一樣帶點果香暖呼呼的，超適合冬天
草莓牛奶shot(NT250)
這個可愛的調酒是草莓利口酒加上牛奶
要一口喝完後，再吃烤棉花糖
適合當飯後甜點做收尾
甜甜的草莓利口酒榮登軟西今天最愛
我還是喜歡不要太嗆的酒款哈哈
熊武吉餐酒食堂
融合了中西日式多元元素的熊武吉
名稱由來其實是台語最有錢的意思啦哈哈
難怪英文就是RICH BEAR囉
忘了說調酒師看起來好年輕
重點是長的蠻帥的耶哈哈哈(放錯重點
店內不限時，有插座(免費)，有wifi
適合三五好友來聚餐聊天
「未滿十八歲者禁止飲酒」
「開車不酒駕，酒後不開車」
▻原文:南京復興站美食》熊武吉餐酒食堂◅
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※本文為funnow合作文※
熊武吉餐酒食堂
✓熊武吉地址：台北市松山區敦化北路120巷16號(地圖點我)
✓熊武吉交通：捷運文湖線(BR號線、棕色線)或
松山新店線(G線、綠線)南京復興站7號出口
✓熊武吉電話：02-27151717
✓熊武吉營業時間：11:30-凌晨01:00，周一公休
✓備註：可包場、不限時、有插座(免費)、有wifi
✓熊武吉菜單
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