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​高雄苓雅區的「江戶龍鍋物。平價日本料理」,就位在文化中心附近某棟富麗堂皇的建築裡,但不要被它的外表所矇騙囉!雖然它外表和內在看起來都很高貴,但它的價錢卻是很親切的。現在就跟著我的攝影眼Let's go~


原文網址:http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/392466862

​看起來真的很高檔,但不要害怕,走進去就是了~ (店家旁邊剛好有個收費停車場很方便停車喔!)

​不管是生魚片、炸物、烤物、握壽司、陶板、丼飯,全部均一價138元,沒錯!價目表上沒寫價錢的每項一律138元喔!(需另外收取10%服務費)

​室內為挑高空間,裝潢相當氣派,有靠近廚師的吧台座位、也有許多靠窗的4~6人座,也有半圓形座位可坐3~4人,也有可坐大約10人的包廂。

​我們預約晚上開店時間的17:30來用餐,剛進來看到桌上幾乎都已經是被預約了,所以要來的話記得先預約,以免苦等囉!

​一坐下來沒多久,服務員就送上招待的「玄米茶」和「前菜」,「玄米茶」有一大壺,冰冰涼涼又甘甜,配著餐點喝起來真舒服;「前菜」則是醃製的白蘿蔔,上面灑上些許紫蘇,很開胃。

​⊙雅乃詩清酒$360

沒多久,服務人員又很快的送上雅乃詩清酒,這是Keavy第一次喝清酒,所以看到它就格外興奮~

★「未滿18歲者,請勿飲酒」、「飲酒請勿開車」。

​裝清酒的容器好特別,有別於印象中的容器,這裡的容器不只外觀亮眼,冰塊和清酒還是隔開的,所以即使冰塊融化了,也不會沖淡清酒的味道喔! 雅乃詩清酒喝起來的口感挺清爽的,不會太辣且有點淡淡的甜味。

★「未滿18歲者,請勿飲酒」、「飲酒請勿開車」。

​⊙牛肉胡麻陶板/$138

這一款是用牛肉和一些蔬菜放入日式胡麻醬鍋一起熱煮,服務人員告知我們記得隨時要攪動牛肉,這樣肉才不會黏在一起。

在加熱的過程中,胡麻醬的香味不斷飄出,有嚼勁的牛肉、蔬菜、香菇全都和著滿滿胡麻醬汁,實在太好吃了~這道可是店家的招牌之一,可不要錯過囉!

​⊙扇貝春雨煮/$138

起先看到這道菜名覺得很有趣就點來試試,沒想到一送上桌可讓我眼睛看的目瞪口呆了,這扇貝看起來也太肥美了吧!吃起來更是“啾C”到不行,太好吃了,連湯都非常鮮甜,好好喝呀~~~

​⊙綜合生魚片(六片)/$138

綜合生魚片是總共有三款不同肉質的生魚片各為兩片,肉質鮮美可口,其中一款肉的外層有炙燒,擺盤上還裝飾了像極秋色的飾品,旁邊還有少許配菜點綴。

所附的現磨山葵,是店家自己製作的,不會有嗆辣感,服務人員建議不用加醬油,可直接食用,感覺比較天然,Keavy喜歡這樣的山葵。

​⊙炸魚漿蝦佐當日醬汁/$138

這款是服務人員介紹我們吃的,好像是某家新聞記者特別推薦的樣子,酥酥脆脆的外皮,裡面為軟嫩多汁的內層蝦肉,多層次的口感配上當日的醬汁,難怪頗受好評喔!

​⊙醬烤甘貝/$138

中間裝飾了小菜葉以及醬汁,飽滿軟Q又多汁的甘貝,淋上醬汁烤過後,味道更為香甜,非常美味,三顆真是不夠吃呀!

​⊙塩烤雞腿/$138

這一道是Keavy純屬愛吃雞腿所點的,雞腿的肉質肥美有些嚼勁,加上塩烤過後的香脆外皮,不會遜色於其他的日式料理喔!

​⊙蒲燒鯖魚/$138

蒲燒鯖魚的肉質非常細嫩鮮美,油脂豐富,很好下飯的好搭檔,如果有點丼飯的話,應該可以扒上好幾碗吧!

​⊙綜合握壽司5貫(炙)/$138

握壽司有分生食與炙燒,而我們是選擇炙燒的,他們的綜合生魚片一份總共有五貫,每一貫上面都會有一些小裝飾,看起來都好可愛呀~

炙燒過後的口感比較有香氣,每一貫不管有沒有沾著醬汁吃,一貫一口,都讓人好滿足,好吃啦~

​最後送上的是店家招待的「甜點」洋菜凍佐鮮奶油,而洋菜凍就是小時候媽媽常從菜市場買回家給我們吃的「菜燕」(台語),好令人懷念喔!配上鮮奶油不止增添美味以及視覺美感,用餐結束前有甜點的陪伴,真的好幸福。

《店家資訊》


地址:高雄市苓雅區和平一路168號

電話:07-2233282

營業時間:週一至週日,

11:00~14:00,17:00~21:00

官方臉書:江戶龍鍋物料理

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原文網址:http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/392466862


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更多 江戶龍鍋物 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559b677ec03a1002dd4dc6f1
本文餐廳資訊:
江戶龍鍋物 (已歇業)
3.9
· 高雄市 苓雅區 · 29則評論
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