秀花大林狗尾雞王-特選冬蟲夏草熬煮狗尾雞補元氣，招牌茶油雞香酥脆下飯首選/九尾雞/大林美食/合菜

用餐時間：106年07月02日中午

嘉義縣大林中山路上的秀花大林狗尾雞王

招牌的狗尾雞湯用狗尾草及冬蟲夏草等溫補藥材燉煮烏骨雞

養生又不燥熱，即使夏天吃也很nice

幾道簡單的家常古早味更是深深抓住大家的心

香味四溢的茶油雞，脆皮之下還不失雞肉的甜味

難怪成為各大節目及名人必訪的超級名店

秀花大林狗尾雞王門面看起來古色古香，環境優美

且有大大的停車空間，停車非常方便

店內名人牆，食尚玩家採訪美食

店裏頭用餐空間以包廂為主，且名字都取的很吉祥

這天我們在六六大順用餐喔

店家招待當日小菜，新鮮的秋葵跟蒜頭醬油很搭

醬料加豆腐乳，百分百行仔內的吃法

古早味菜脯炒飯

不過看起來比較像滿滿櫻花蝦炒飯

這邊總共有兩份，足夠四個人分

滑蛋過貓

補充一下蔬菜均衡均衡

過貓菜在都市裡的熱炒店還是比較少出現的

比較可惜的是滑蛋的部分作的不夠滑順

不然過貓菜本身是相當美味的

鐵板豆腐

使用香嫩的雞蛋豆腐的鐵板豆腐

黑胡椒風味適合下飯下酒

我們今天的主角招牌狗尾雞

烏骨雞加上狗尾草、冬蟲夏草等多種溫補藥材熬煮

湯底清澈而不失風味，雞肉也相當軟嫩好吃

茶油雞

使用純茶油調理的茶油雞

有著淡淡迷人的香氣，不燥熱

外酥內軟的雞肉，炸到香酥可口的雞皮尤其讓人愛不釋手

因為是純茶油調理，所以底部的油撈起來拌飯

就是一碗香濃的茶油雞油拌飯

飯後甜點是非常好吃的花生豆花，綿密軟嫩的口感，冰涼解膩

店家資訊

電話：05-2655806

地址：嘉義縣大林鎮中山路1巷60號

營業時間：週一，11:00~14:00，週二至週日，11:00~14:00，17:00~21:00

※每週一晚間時段公休