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台北市


【Lexie臉銷為】是的,下這樣的文案是有點標題殺人,但也是我覺得真得頗為可惜之處。『繩井川日式串燒居酒屋』在士林捷運站附近,交通很方便,如果不想去夜市人擠人,又在附近想吃點好料,這是不錯的選擇。周六晚上到訪人潮不少,許多位子已經訂走,現場只剩吧台區,後面的客人甚至要現場候位了。開到凌晨一點,也是個夜貓子的好去處。前陣子才知過他的新分店 (也在士林夜市) -->火人直火燒肉丼飯屋


▍店家資訊 ▍繩井川日式串燒居酒屋

地址:台北市士林區文林路312號

電話:02 2881 6119

開放時間:17:00~1:00

炭火使用,基本上烤物都有不錯的水準,炭香味迷人


被安排在吧台的高腳椅,必須說這高腳椅大概是我坐過最高的,完全欺負短腿人(跺腳)

爬上去需要點技巧啊!


菜單如下 有兩種套餐 $880 $590

當天真的沒有很餓 ,我們就選了$590套餐,一人不到$300,算相當平價

基本上如果都單點其實也不貴,這定價在台北市算很佛心,何況還是人潮這麼多的地方。


$590套餐的香蒜牛五花丼(有含兩碗 可選豬或牛)


牛五花的醬汁屬鹹甜口味的照燒醬,炭燒香氣非常出色,牛肉入口很有咬勁不過老,肉表現挺優秀。

只是其他.... 有待加強了。

首先是蒜片,稱它為老鼠屎也不為過。好好的一碗丼飯,被這焦苦到不行的蒜片給毀了。如果不能炸出金黃酥脆的蒜片,我寧可他不要放呀。蒜片本人難吃到像魚刺般難以下嚥非常想把它挑出來。再來是生菜... 我不太欣賞丼飯裡放美生菜,如果是燙過的蔬菜(香菇?玉米筍?)、醃漬的海帶絲、牛蒡絲也比美生菜好,但美生菜可以給你包肉用,個人喜好不同囉。

飯的部分,輸了直火人一截,ㄧ般軟軟的白飯,且有點油膩。直火人食記點我

說了這麼多,其實整碗丼還是不錯吃的,主角的肉類擔任了超級英雄的角色撐起一片天,且醬汁真的很香,整碗白飯即便有點油但還是挺涮嘴。其他的配料我就可以稍微忽視


$590 套餐的 雞翅兩隻、雞腿一串、香菇一串、奶油馬鈴薯兩片。

再來進到串燒部分,因為我先吃了丼飯再吃串燒,結果發現醬通通是同一種味道,免得顯得口味有點單一,因為醬燒味道濃郁,好像吃什麼食材都變成兄弟姐妹了。

我跟豐滿哥永遠站在天平的兩邊,我覺得雞翅好吃,他覺得雞腿串好吃。

香菇很水嫩,奶油馬鈴薯也有淡淡的奶油香氣,這兩道都滿令人喜歡。

$590套餐的烤魷魚

烤魷魚比我想像的還大隻,單吃也是一樣的照燒醬,但烤魷魚就是有種特殊香氣,且擠上檸檬提味非常加分,我很推薦這個!!


大合照,兩碗飯加上其他的烤物 $590,免收服務費,個人認為還是值得推薦。

小短評:滿分都是5個


食物:●●●○

價格:$$

交通:●●●●

再訪度 :●●●


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更多 澠井川日式串燒居酒屋 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559d4f1fc03a103ee86c614e
本文餐廳資訊:
澠井川日式串燒居酒屋
4.2
· 台北市 士林區 · 46則評論

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