美食專欄嘉義冰品|芋頭主義-芋薯甜品職人：吃挫冰也可以很文青，芋頭控最愛！|嘉義IG人氣地標
超愛吃芋頭的緹編，一家三口都是芋頭控…看到近期嘉義的人氣打卡地標「芋頭主義-芋薯甜品職人」，二話不說就列入口袋名單，趁著假日就來品嚐，滿滿芋泥系列的冰品&甜品，眼睛都快冒出愛心！！隨著冬天到來，熱桂圓、熱紅豆湯、熱燒草也已經開始開賣囉…冷冷的天氣喝碗熱呼呼的甜湯最暖心了
芋頭主義位於興業西路上，隔幾個店面就是美華泰，相當好找，附近的停車格很多，來作外帶的朋友在店門口稍微暫停一下，應該是可以的，騎車會比較方便
在門口就能感受到的清新感，步入店內更是被乾淨俐落，無任何多於擺設的氣勢給感染到，如果我顏值夠高，肯定在這裡大拍特拍…瘋狂自拍打卡(IG、FB、粉絲團…全都打><)
店內是狹長型空間，由於氣氛美燈光佳，連當媽的緹編都少女心爆發，不僅年輕人、學生…像我們這樣的小家庭顧客也很多，幾乎人手一機開心拍照
水泥清水模+白磚拼格，地板刻意作不規則刷黑，唯一襯托的就只有以假亂真的芋葉和小盆材，多了清新的森林元素在裡頭，怎麼拍怎麼美
採自助式點餐，先在點餐台拿菜單，填完再到櫃檯結帳，結完帳會拿到一張「有號碼的明細單據」，工作人員會依照號碼叫號，叫到號碼再到櫃檯拿取甜品
芋頭主義的主打是以芋頭衍生出來的甜品，第二主打是紫薯，2種超搭的顏色，整個很夢幻
新推出的冬限定三款：桂圓湯1號、紅豆湯2號、燒仙草3號，還有「特濃牛奶系列」也有熱飲選擇，準備溫暖你的心
今天天氣變涼，但白天有大太陽的關係，吃冰還是沒問題的，重點也是我太想吃她們家的人氣招牌「芋泥朵朵」惹…❤
冬限定：紅豆湯2號 $55
內容：紅豆、圓仔、珍珠、芋頭、芋珍珠
吃紅豆湯對女生很好，恰到好處的甜，加上滿滿的料是我的心頭好，吃的時候只覺得料好多，份量好足，還能吃到小塊的鬆軟的芋頭。寫食記才發現多了芋薯圓，一般應該是沒有才對，意外的有賺到的感覺…
經典挫冰：芋泥朵朵/紫薯雪花 $90
內容：紫薯雪花+6顆芋泥球+煉乳+芋泥漿，特別組合成花朵形狀，好吸睛
這配色美美的…如同牆面上的粉紫色霓紅燈一樣，有幾分繽紛夢幻
淋上芋泥漿，滿到爆的芋頭…光看就心花怒放，一口就愛不釋手，足足6顆芋泥球吃得好過癮
紫薯雪花和芋泥一起吃，美味再升級！！不過甜 濃郁的好滋味，讓我們快速搶食，是第一道清空的甜品
給大家看看…是不是很誘人！！
芋頭甜點：果芯芋泥球/3顆 $45
果芯芋泥球和芋泥球不同之處在於，包進了奇異果切塊，酸酸微甜的自然水果酸和芋泥，出乎意料外的合拍，隨著每顆奇異果的酸甜度不同，口感也有些許不同，挑起了微妙的味蕾感受，這滋味我喜歡
特濃牛奶：芋頭牛奶/熱 $50+$10(芋珍珠)
天氣變涼又想喝芋頭牛奶，不妨試試熱芋頭牛奶。不同一般作法…芋頭主義將芋泥醬+牛奶作分層，喝之前記得先攪拌，配上美麗透亮的芋珍珠，特濃加Q彈的咬感 超好喝的
想不到吃個挫冰也能這麼文青…好吃好拍的芋頭主義，不到2杯星巴克咖啡的消費，就讓我吃芋頭吃到笑開懷，對我來說CP值蠻高的，推薦給和我一樣愛吃芋頭甜品的朋友
地址：嘉義市西區興業西路225號(Google地圖)
電話：05-236-1552
營業時間：11:00~22:00
食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)
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