美食專欄伙伴時刻精緻居酒燒烤-推薦明太子雞肉串！滿500送培根綜合串。【基隆美食】基隆平價居酒屋/基隆平價串燒
之前到中華電信申請完網路後，就來口袋名單之一的伙伴時刻精緻居酒燒烤吃晚餐囉！
伙伴時刻是一間價格親民、環境舒適寬敞的居酒屋，
順帶一提，餐廳的地址雖然在仁一路，
不過餐廳的門口實際上是在愛七路上、史奴比的家隔壁唷！
進到餐廳內映入眼簾的黑板上寫著他們目前推出的活動，
除了有滿額送培根綜合串一份外，還有滿千抽獎和台灣生啤的優惠方案。
左側有兩組靠窗的座位區，旁邊還有類似飲料吧台設計的櫃檯，
我還蠻喜歡這一區的座位，這邊有挑高的設計，整體上感覺更加舒適，
可惜當天這邊兩桌都有客人了，我們就沒辦法指定坐這裡啦！
一樓除了靠窗的兩組座位區外，還有照片中的2組四人座和1組6人座，
他們2樓還有設置座位區，不過我們去的那天是坐在1樓，就沒到樓上看環境囉！
從靠牆壁的座位區往櫃檯方向望去的畫面，
牆面所擺放的裝飾品又有點美式風格，這邊整體的設計氛圍感覺結合了美式餐廳和咖啡輕食店呢！
餐具、杯子、面紙、牙籤和小垃圾桶都是擺放在桌上的，
另外還有擺放胡椒、鹽巴等調味料可以自行運用。
小瓶裝的調味料有海苔、孜然粉、起司粉、胡椒鹽和七味粉，
大家可以依照自己的喜好添加不同的調味料，
不過大多數的料理都已經是有調味，建議不要一次灑太多額外的調味料影響本身的風味。
伙伴時刻的菜單，看不清楚的話點照片可以放大唷！
最新版菜單照片來源為伙伴時刻粉絲團。
新舊版的菜單大同小異，主要增加了部分菜色和將蓋飯供應時間寫的較清楚。
這是我們這天的點菜單，既然沒蓋飯就先來試試看他們的串燒吧！
他們新菜單有部分品項價格有變動，不曉得是單純漲價還是分量也有改變，
像我們這次吃的牛五花蔥卷價格是$80，新菜單改名為牛蔥卷，價格是$90，
這次我們吃到的餐點中，如果名稱和價格有落差的話，都會標記在文章之中囉！
餐點合照！！！
魚下巴烤的時間較久，就沒在這裡面出現啦，
左下角的綜合培根串是消費滿$500贈送的唷！
老實說我一開始根本沒注意到滿額活動的資訊，服務人員送上桌我們才知道有這個活動，
牛五花蔥捲 $80/2串(新菜單改名為牛蔥捲$90/2串)
牛五花蔥捲一份有3個，
在蔥捲的上方有灑上芝麻增添香氣，旁邊還有搭配金桔可以依照自己的喜好添加。
牛肉片吃起來鹹甜夠味、口感紮實，搭配上蔥的鮮甜香氣和水分，吃起來很涮嘴，
而牛五花邊緣的油脂烤的蠻乾的，吃起來焦香酥脆，我個人還蠻喜歡的！
關於蔥段的部分，我吃的這一串都還蠻好咬的，
不過J寶說他其中一個蔥卷中的青蔥段咬不太斷，咀嚼起來有點困擾。
牛五花干貝捲 $90/2串新菜單改名為牛干貝捲$90/2串
牛五花本身的調味跟牛五花蔥捲的調味基本上都是鹹鹹甜甜的，
差別在於一個包蔥段、一個包干貝，
原本想選擇包乳酪的，不過J寶看到干貝說想試試看，就改選他啦！
要不是怕吃不完，真想每一種都點來吃吃看😍
牛五花干貝捲其實吃不太出干貝的鮮甜香味，主要還是以牛肉的鹹甜味為主，
干貝的口感吃起來軟軟的，跟牛五花紮實口感的形成對比，
之後如果想吃干貝應該還是會想直接單點干貝就好，
明太子雞肉串 NT.110/2串
這明太子醬調味雖然不是我心目中第一名，但整體來說非常討我的喜愛，
雞肉軟嫩多汁、吃的到顯著的雞肉香氣，
搭配上滑順、甜中帶點明太子香的明太子醬好涮嘴！
照燒雞肉串 NT.70/2串
照燒醬與雞肉搭配的口味吃起來較甜一點，
吃半支照燒雞肉串後，我會再擠上些許金桔汁搭配，
不僅可以提升味道的層次，吃起來也比較不會覺得甜膩，
雞肉本身熟度掌握得不錯，吃起來還保有軟嫩的口感。
鹽烤雞肉串 NT.70/2串
雞肉的表層口感較為紮實，鹽烤的味道較單純也較能品嘗到雞肉本身的香氣，
如果喜歡自己加入不同調味料的話，可以點鹽烤的來搭配，
J寶最愛加孜然粉，加了孜然粉後香氣非常濃厚，愛吃孜然的可以試試看囉！
培根綜合串滿額贈送
培根綜合串為消費滿$500贈送的，
一份有兩串，每串中的四個培根捲分別包了鳥蛋、金針都、番茄和秋葵。
綜合版的培根串目前點不到，
但是可以單點培根鳥蛋串、培根蕃茄串、培根秋葵串和培根金針菇串囉！
上述四個口味單點一份是$70，每份會有兩串。
每一個口味的培根串都各有特色，
培根鳥蛋串吃起來以培根本身的嫩彈鹹香為主，
咀嚼的時候因為有蛋黃的關係，會覺得口感稍微乾一點。
培根金針菇串還蠻常見的，在許多居酒屋都可以看到這道料哩，
整體的口感較濕潤，不過單吃培根的話口感則是稍微偏乾。
培根蕃茄串咬開會有爆漿噴汁的口感，
吃起來鹹中帶點番茄的酸味，算是比較爽口的培根串囉！
培根秋葵串則是在J寶心中排行第一名的口味，
秋葵的特殊香氣降低了培根的油膩感，
不過J寶本身就還蠻愛秋葵的，所以只要有秋葵，多少有加分的效果啦！
鹽烤鯛魚下巴 NT.90/2塊
隨著鯛魚下巴會附上胡椒鹽和檸檬片，
鯛魚下巴的魚皮烤的非常酥脆，吃的時候用筷子輕輕撥就能把魚肉夾起來吃，
魚肉吃起來細緻綿密，吃原味或是搭配椒鹽都很對味，
而鯛魚下巴會有部分油脂較多，油脂多的部分我會喜歡擠上檸檬汁降低油膩感囉！
伙伴時刻的名片提供給大家參考。
最近這兩個月在基隆吃過三間平價居酒屋，
整體來說，環境我比較偏愛伙伴時刻，
在餐點的部分，他們的明太子雞肉串和牛肉蔥捲在我心中很加分，
這三間平價居酒屋其實還是各有討我喜愛的餐點，
不過想要舒服的坐下來慢慢用餐的話，我會優先選擇伙伴時刻囉！
延伸閱讀
伙伴時刻 精緻居酒燒烤
地址：基隆市仁愛區仁一路257-1號
餐廳入口處位於愛七路上唷！
電話：(02)2428-2020
營業時間：星期一~星期日 16:00~02:00
菜單：伙伴時刻菜單
服務費：不收服務費
