樂軒第2品牌,樂軒Urban Wagyu Bar,時尚頂級燒肉店,捷運忠孝敦化站(完整菜單)

專賣高檔和牛的樂軒和牛專賣店，旗下第2品牌「樂軒Urban Wagyu Bar」落腳台北東區一級戰區，裝潢充滿時尚潮味，提供日本A4等級和牛與澳洲M9+和牛，平均客單價在1500至2500元間，12/15正式開幕，捷運要坐到忠孝敦化站

樂軒Urban Wagyu Bar(捷運忠孝敦化站)

地址：台北市敦化南路一段187巷70號

電話：（02）8773-1177

營業時間：午餐11:30~14:30；晚餐17:30~23:00

座位：42席（含一個6人座包廂）

樂軒Urban Wagyu Bar走都會時尚風格

霓虹燈式的招牌，酒吧氣氛濃厚

一走進內部就可看到可容納24人的吧檯區

此外還有一般座位區及包廂區，總共42席次

不論是單身或是多人聚餐都能在此自在用餐

妞媽超喜歡這個唯一的六人包廂，裡面有KTV可以唱歌

歌超新的，低銷1.5萬，就可以一邊吃、一邊唱得開心~~

樂軒Urban Wagyu Bar同樣主打高檔的日本A4及澳洲9+和牛

跟樂軒不同的地方是 ，樂軒以吃原味為主，樂軒Urban Wagyu Bar使用6種不同的醬肉搭配

像是細工手切牛舌搭配蔥油醬，或橫膈膜、肩小排塗上樂々醬上桌的劍心

置物櫃很新潮，使用木頭卡榫

超有趣的

桌上也會提供放置手機的軟墊，相當貼心

妞妞和妞爸穿上雙人的圍兜兜

合起來剛好是一頭牛的形狀

除了單點外，樂軒Urban Wagyu Bar推出Miss Pink和Mr. Puzzle雙人套餐

Mr. Puzzle雙人套餐份量較少，有前菜、主菜厚切牛舌及月見壽司、

伊比利梅花、炸牛排、壺漬、和牛炒飯及甜點

這一次妞媽享用的是份量較多的Miss Pink雙人套餐

Miss Pink雙人套餐包含前菜、主菜厚切牛舌、劍心肩小排、和牛羽造、月見壽司、

飛驒朴葉燒、壺漬(橫膈膜和天使紅蝦)等6種肉類、

加上海鮮野生大明蝦，附上和牛炒飯、越光米、甜點

看到這油花分布均勻的牛肉，口水直流啊~~

海鮮野生大明蝦

壺漬(橫膈膜和天使紅蝦)

這是待會要包肉的月見壽司

招待的小菜

這一道是單點的-炸牛排是翼板部位，靠近肩膀部位

肉質吃起來相當嫩，即使軟掉也很好吃呢!!

可以單吃，也可以搭配一旁的壽喜燒汁和山藥泥

前菜-炸牛舌，

使用牛舌的前段，現滷過再炸，吃起來香香酥酥的，很像鹹酥雞呢!!

越光米，吃起來粒粒分明，軟中帶Q

使用備長炭烤肉，讓肉充滿炭火的特殊香氣

這裡會有燒肉管家全程幫我們烤肉，我們只要負責聊天和享用美食即可!!

厚切牛舌

使用舌根部位，大約烤5分熟，

吃起來口感脆口、油脂豐盛，令人一口接著一口啊~

月見壽司

大約烤3分熟即可，烤好後包捲在越光紅醋飯上

食用前沾上有＂生命之卵＂之稱的蛋黃，享受蛋黃滑順、薄切牛臀肉細緻的口感

飛驒朴葉燒

大約烤五分熟即可，加熱後朴葉清香回流肉裡

尤其搭配味噌和泡菜醬，吃起來味道富有層次感

搭配特製調酒真的絕配啊！！

樂軒Urban Wagyu Bar今年與評選為亞洲50酒吧第5名的Indulge餐酒館合作

邀請資深調酒師Stanly設計6款調酒，調出適合男性或女性口味調酒(未成年請勿飲酒)

這是妞媽喝的第一杯調酒－Green Cobbler

以伏特加為基酒，加入哈密瓜利口酒、和新鮮青蘋果汁及杏仁蜜糖

喝起來清新又香甜，很適合搭配較清爽的燒肉呢!!

劍心肩小排

油脂豐盛，吃起來近乎入口即化，讓妞媽大為驚艷!!

怎麼可以這麼好吃?!

和牛羽造

使用臀肉上蓋，最精華的臀肉部位

肉質軟嫩細緻

壺漬

裡面有橫膈膜和天使紅蝦，使用多種蔬果泥調製

吃起來有天然的蔬果香甜味道，搭配肉味濃厚的橫膈膜，有畫龍點睛之妙

第二杯調酒-Japanese Box

在日本琴酒中加入陳年梅酒、接骨木花香甜酒等調和，放入木升中，外層使用乾冰

這杯調酒是妞媽的菜啊!! 喝起來充滿花香味、而且酒味溫潤內斂，但濃度高達30幾%，

一不小心就會喝到心花開呢!!

野生大明蝦

肉質緊實Q彈、蝦肉鮮甜多汁

9+和牛炒飯

和牛的油脂融化在大火快炒的越光米飯中

牛肉香氣十足!! 很少吃飯的妞媽，居然立馬清空

第三杯調酒-Berries Punch

以紅酒為基底，調和酸櫻桃、蜂蜜和玫瑰水

喝起來果香味十足，很適合搭配厚重醬汁的燒肉

豆漿芝麻糊

裡面是豆腐和豆漿，吃起來熱熱、甜甜的

在冬天特別暖心呢!!

樂軒Urban Wagyu Bar即日起到12月14日前，祭出優惠活動

雙人點Miss Pink套餐，打卡可享有紅酒、臺虎精釀等酒類無限暢飲

12月15日開幕後，在12月31日前雙人點Miss Pink套餐，臺虎精釀免費無限暢飲

樂軒Urban Wagyu Bar的燒肉和店內的質感很優，新潮中帶些靜謐舒適的感受

很適合家人朋友一起聚餐，尤其是唯一的包廂還提供KTV，讓妞媽很想帶朋友來歡唱聚餐呢!!