杰欣蒙古烤肉鍋燒麵 夜市小吃也有舒服店面了❤
上次介紹的街頭咖啡旁,開了家杰欣蒙古烤肉,
店裡賣的品項很單純,就是四種口味的蒙古烤肉和鍋燒麵,
還提供了湯品可以自行取用,
很開心不用再到夜市邊吃邊餵蚊子,
而且還有冷氣吹,用餐舒適度提高很多。
你知道蒙古烤肉其實並非蒙古料理嗎?
它是台灣相聲演員吳兆南所改良命名,
原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」,
但聽起來有通匪之嫌,叫「北平」也不合適,
所以才以蒙古來取名。
羊肉
店裡的四種肉我們都吃過,
個人比較喜歡羊肉這種肉味較重些、
炒起來香味兒四溢的口味,
醬汁的話,是比較偏甜些的台南味,
但不是很甜的那種,加入辣椒帶著辛辣感,
拌入飯中一起吃,會比較有整體性。
蔬菜加得不少且甜脆爽口,
即便醬汁再下飯,有了蔬菜調節,
倒也不會過於膩口,但…只配一碗飯肯定是不夠的😂!
另外,如若不敢吃辣,點餐時可以事先告知,
有大、中、小、微、不辣可以選擇,
個人覺得加點辣會比較香~
雞肉
雞肉紮實不柴帶一點點甜,味道較羊肉要淡很多,
不過醬汁是一樣下飯,不喜太重口味的朋友,點這口味正好!
嗯…個人還是覺得,羊、牛這兩種肉品跟醬汁味道比較契合,
就看大家喜歡怎樣搭配嘍~
鍋燒烏龍麵
老闆說是以大骨和蔬菜下去熬煮的湯頭,
喝起來確實比一般外面賣的鍋燒麵要來的清爽許多,
有沙茶香氣卻不鹹不油,
麵條較軟,不是Q彈的那種,
裡頭有三隻蝦、蛤蠣、丸子與一些火鍋料,蠻豐富的。
價位提供給大家參考,如有變動請依店家提供為準。
用餐環境乾淨舒適。
餐具、醬料和湯是自取的喔~
杰欣蒙古烤肉的份量雖不如夜市來得又滿又多,
但不用邊餵蚊子邊吃還有冷氣吹,
甚至還有湯可以免費喝,
我個人是覺得可以接受,而且離家又近,
想吃隨時就能吃,給大家參考囉~~
杰欣蒙古烤肉/鍋燒麵
§GOOGLE地圖§
地址:高雄市苓雅區三多一路301號
營業時間:11:00~14:00,16:30~20:30
(每週三公休)
電話:07-7213008
/拍攝日期:2017.11.10/
§自費§