美食專欄最近發現台北市的蔬食餐廳還蠻多的耶～，而且一家比一家精彩，有種發現新大陸的感覺呢～。每一家都很有自己的特色，有和風的、泰式的、義式的，也有像這天造訪的這家稱為有"巴黎"浪漫風味的蔬食餐廳。
位於仁愛路巷子裡的『élément 原蔬』看起來就是一家很吸引人的店，很有異國風情，路過時會讓人忍不住停下來看個幾眼，想知道裡頭賣些什麼。
餐廳一、二樓，佔地不是很大，但裝潢非常歐風，是女孩子會喜歡的店家。
吊燈很美，牆面也很有特色。
南瓜濃湯
這個南瓜濃湯很好喝，香濃可口，以蔬食的角度而言，在沒有雞高湯的加持下還能做得那麼好，實在不容易呢～。
麵包烤的比較酥脆一點，配上自製的莎莎醬很棒。
蕃茄辣椒義大利麵
這款麵很好吃，確實有點辣，但很香很開胃，麵條的口感也佳，是相當討喜的一個義大利麵。
超嫩滑蛋三明治
這個也很棒，蛋真的很嫩口，豐富的蔬菜讓口感跟味道都具層次感，麵包也很不錯，上桌後才淋上去的紅酒醋醬則讓整體味道提升不少，是很好吃的一個三明治。
『élément 原蔬』的料理是蔬食中做的很棒的，它把該有的味道都做出來了，味道濃郁、口味鮮明，不因是蔬食就淡而無味，聽說這裡的Brunch跟下午茶也都很棒，看來要多造訪幾次了呢～。
élément 原蔬
台北市大安區仁愛路四段408巷21號
02 27031099
延伸閱讀：
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本文餐廳資訊：
原蔬 (已歇業)
· 台北市 大安區 · 7則評論
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