美食專欄每日限量中午前就完售的土魠魚羹，飄香20多年，每到用餐時段必排隊，在地人早餐就愛這一味，老顧客從小吃到大，還有人說好吃到叫媽媽
鐵皮屋搭建的小店面，開店以來就沒有店名，有內用座位
店員戴著手套將土魠魚肉裹粉，注重衛生有加分
裹粉後入油鍋現炸
炸得火候跟時間都是關鍵
菜單，直接點就可以，不用填單，旁邊老顧客說他吃土魠魚羹從一碗25元吃到現在50元，真的是從小吃到大
土魠魚羹麵，有四塊魚肉，湯頭是很道地的南部甜，沒有放蒜頭酥，吃完不會嘴巴臭
土魠魚肉炸得恰到好處，外酥內嫩，完全不油膩
【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/196620276
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本文餐廳資訊：
麻豆土魠魚焿
· 台南市 麻豆區 · 19則評論
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