美食專欄台港日聯手打造的咖啡酒吧～TAHOJA
發表於：2018/01/10
2018/01/10
一家香港人在台灣開的餐館咖啡酒館，特別聘請來自日本的咖啡師，而名字的來源取自於台灣、香港、日本開頭的兩個英文字母而有了「TAHOJA」。位在台北車站附近的太原路上，因應國外觀光客後站也湧起了不少輕旅館，而TAHOJA就在旅館的一二樓，一樓做為咖啡酒吧區，二樓是供餐的餐館，讓住宿的旅客也方便用餐喝喝咖啡或喝杯小酒。
店內空間是長條形的，用大理石材質的咖啡吧台區，座位數不多，現代潮流的風格，簡約大方的環境，精挑細選的燈具照耀下讓冷冽的磨石子牆壁多了暖色調，坐在落地窗前不時看到路過的人都要往裏頭探探。
邀請來自日本的咖啡師進駐，咖啡豆也是從日本飄洋而來，純粹的日本咖啡館不為過。吧檯上擺上咖啡聞香區與產區風味介紹，除了咖啡卡外還很貼心的用水果圖示的紙卡讓客人更容易了解咖啡的豆性，有單品咖啡與義式咖啡，有多國不同咖啡豆單可選擇，也有茶品果汁，當然還有微醺飲料與調酒。二樓餐廳供應午晚餐，以港式道地口味用西餐方式呈現，使用台灣在地食材入菜。這區幾乎沒什麼咖啡館，如果來到後站逛累了不妨歇一下喝杯日本人的咖啡～～～
日本咖啡師好可愛
多明尼克淺焙170元
第一次聽到的國家，位在南美洲，因咖啡產量也不多，每年只出口10％，所以要喝到這支咖啡的機率很少，就如紙卡的圖示莓果的香氣很濃郁，風味柔順明亮，喜歡酸感的人會喜歡
點咖啡會送上一份小點心
這天是一份小薯條，小而美還蠻好吃的
TAHOJA
地址：台北市大同區太原路46號
電話：02 2558 8808
營業時間：週一11:30~24:00、週二～日09:00~24:00
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本文餐廳資訊：
TAHOJA 咖啡酒吧 (已歇業)
· 台北市 大同區 · 13則評論
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