美食專欄
草本生活家
電話：049-2913551 訂房：0928-947963
地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷67之5號
來到埔里小鎮，你問，有沒有那麼一個地方可以享受到溫馨的家庭氛圍、可以品嘗到道地的家鄉特色美食......
今天書包客就要帶大家來到這麼一間十分講求養生之道的民宿餐廳──草本生活家。
外觀是一間設計十分特別的透天民宿，一整片玻璃落地窗，大片的窗簾遮住了屋內的美食，快讓我們一探究竟吧!
【美食篇】
一樓是用餐的地方，採用中式的圓桌，剛進來就被裡面的客潮嚇了一跳，這裡不只是單純的道地家鄉菜，最最特別的就是這裡推的蝴蝶餐喔!!
蝴蝶餐!?不會是吃蝴蝶吧!!!!
當然不是了!!!原來草本生活家的老闆為了要提倡埔里的生態保育，也就是蝴蝶，所以特別推出蝴蝶餐，利用蝴蝶食草的特性，將蝴蝶的食物做成一道道精緻美味的菜餚。
接下來要介紹的是道地家鄉菜，每一道菜幾乎都是自產自種天然有機的材料去製作而成的呢!!!
【菜單】煩請轉移到相簿去觀看喔>>傳送點
自種自釀的酸梅汁，採用優質的梅子，底層是梅子的果膠與果肉，這是草本生活家的自家特色飲料喔!!!
白飯是中式餐廳裡最基本的主食，重要性當然也不容忽視呢!!好吃的菜當然要搭配上美味的飯，而老闆在這裡採用的是台東米，嚐起來Q彈有嚼勁，超級「下菜」!!
香菇料理在草本生活家也算是數一數二的特色料理喔!
蒜泥白肉，老闆連肉的部位都十分講究呢，絕對使用正五花，就是豬肉部位裡較精瘦而且白嫩的地方。
這裡使用的豆腐是非基改的黃豆，可以看見老闆對食材天然跟健康的重視呢!
醬筍蛋，這道菜小編大推呢，醬筍是自己醃製的，搭配蛋香，超級下飯。筍子在桃米也算是歷史悠久的農作物，所以這道菜真正道地呢!
梅汁魚片，梅子是草本生活家的特色料理呢!!!一定要品嘗看看。
品嘗完美味的料理後，接著要向大家介紹這裡的民宿了。
【民宿篇】
在民宿經營上，草本生活家秉持著簡潔溫馨而且帶有家庭氛圍的風格。
老闆在每一層都設計了一個泡茶區，讓來這裡投宿的客人們都可以有一個能夠溫馨交流的地方。
泡茶區有一個很大的雙扇門的窗戶，可以一覽埔里鎮上的風景，小編超級喜歡這個設計的。
這裡的房價平日一人1100/假日1300皆附早晚餐，而且早晚餐都是老闆自己煮的家鄉菜，手工製作、天然食材。
這裡的房間總共有七間。這是六人房的房型↓
四人房的房型↓
↑視野十分良好的陽台。
老闆是在地出生長大的埔里人，921地震後才建蓋了這個草本生活家民宿餐廳，因為本身喜歡做一些食物，更喜歡結交朋友。
對於來到埔里的遊客跟朋友們，老闆都會親切地為他們設計行程，並且按照年齡層推薦適合的景點。
喜歡健康的飲食嗎?想品嘗道地的特色菜餚嗎?即使在外旅遊也想要有回家的感覺嗎?
來一趟草本生活家吧!
本文餐廳資訊：
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