麵家二眷 你好餃花與眷村牛肉麵攜手合作~冰花圓盤煎餃vs.四川私房牛肉麵
發表於:2018/01/20
♥ 0927-074-137高雄市鼓山區大順一路923號/1130-2400 週四店休/無服務費/FB♥
位在農十六特區的新店
各顯長材,賣的是自己的獨家口味
接連在快樂那裡和IG上有好多網友分享~
無法內用的都外帶走人了
店內真的只有兩個人,也真的要等...
一位是冰花煎餃的老闆,一個就是眷村牛肉麵的老闆啦
一個人負責一種食物
詢問是否可拍照,煎餃老闆問:是要拍我還是煎餃
看了一下老闆:恩~煎餃
外帶用披薩盒裝欸...這成本不會太 "傷重" 嗎
牛肉麵湯頭一樣,只有份量大小不同而已~麵條可選皮帶麵或拉麵
煎餃則有五種口味
冰花煎餃點了韮菜(75元)和鮮蝦(95元)
圓盤冰花煎的好美麗
皮帶了點Q勁
韮菜和鮮蝦這兩種內餡都很夠味
小小爆漿~挺好吃的
◥ 熱鍋裡的那隻牛-重肉族首選 135元◤
牛肉味頗足,不會鹹膩,湯可以完全喝完的那種清爽
肉用牛腱中最高級的花腱部份
口感柔軟不柴口~不過不知是否因為是花腱,所以少了點嚼勁
這碗選了皮帶麵
但泡在湯中久了後就只有軟不Q了,所以要儘快吃掉哦
◥ 熱鍋裡的那隻牛-一人獨享 95元◤
這個選了拉麵,雖然不特別,但口感其實比皮帶麵Q彈
甜點當然是煎餃老闆每天早上現作的豆花啦
豆花滑嫩嫩的,豆香味也濃
糖水如果再熬香一點會更perfect
不過已經很滿意了!因為無料
牛肉麵和冰花煎餃雙拼的小店
艾醬覺得這組合很誘人呢
內用座位超少,數一數只有14張椅子...要趁早去佔位
還有,雖然營業到凌晨12點,但其實是賣完為止哦
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麵家二眷
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