新越越南麵食館 。道地越式料理／台北信義區美食／捷運站必吃美食  尼洛的無國界美食部落格

今天要來介紹這家台北捷運週邊美食，信義線後山埤站出口往五分埔方向走不到三分鐘路程，

聽說老闆之前在加拿大留學一吃上癮，回台後特地再回去溫哥華拜師學藝引進台灣，

這家越式料理外觀跟一般店鋪沒有兩樣，裡頭卻很時尚，一改小吃店的刻板印象，宛如來到咖啡廳用餐一樣

門口這隻鎮店熊一大早開門就很盡責的開始吃起來，尼洛真的有被吸引過來(老闆～記得幫牠加薪啊)

店裡還蠻寬敞的，用餐區分了幾個區塊，在送餐點菜動線上不會太過擁擠，

單獨的兩人桌即使人數較多也很方便併桌，不過用餐時段後面一下子就客滿了，也可以事先訂位比較保險

店裡用餐環境很舒適，綠色造景與鏡面的運用一整個空間放大好幾倍

店裡也有提供wifi，下午茶時間來份點心上上網也是挺悠哉的

越式鮮奶茶 (＄70)：

來這邊先來杯道地的越式奶茶，茶葉的香氣搭配鮮奶，喝起來順口不甜膩

歇口氣再來好好研究一下要點些什麼，因為餐點種類還蠻多樣的XD

而且餐點都是現點現做

在緬越必備的調味，尤其店家自製的辣椒醋很百搭，不管是乾拌或是湯麵都很對味

櫃檯旁邊也有一些調味料跟餐具提供

越式涼拌雞絲 (＄90)：

這道前菜涼拌，根本已經算是一道正餐了，用料毫不手軟，碎花生、小黃瓜、蘿蔔絲、九層塔跟生菜，

當然還有主角雞絲，吃起來冰涼帶著酸甜，非常開胃，尤其多了一味九層塔，味道更豐富有特色

乾拌烤香茅雞腿米線 (＄150)：

不太確定這道是不是店裏招牌，但烤到外皮已經乳化，香茅跟炭烤的香氣融入整支雞腿中，

第一口咬下異國風味與碳香真的中了尼洛的胃

不僅外皮軟爛到吃不出雞皮的韌性，裡頭的肉質也很鮮美，超大尺寸的大雞腿真的很推薦點來吃看看

米線口感很清爽，如果是夏天就算天天吃也不膩，推薦可以加一點桌上的辣椒醋會更有味，酸辣冰涼的滋味超讚的

這道米線算是在外面比較少吃到類似的口味，檸檬加九層塔調味，

整體味道很南洋風，算是一道吃的很飽卻很爽口的餐點

酸辣海鮮河粉 (＄150)：

不要看這道海鮮河粉外觀很普通，裡頭的用料超豐富的，蝦子、油豆腐、花枝、貢丸、蛤蜊還有滿滿的九層塔，

再加上份量不少的河粉，說是一個人份量其實想吃光有點難度

湯頭部分酸酸辣辣的，比起泰式料理酸度不算高，反而多了股香氣，讓人忍不住多喝了好幾口湯

河粉的口感比較偏軟，比起來個人比較喜歡米線帶點QQ的感覺

蝦味拼盤 (＄160)：

小點的菜色也有許多種類可以選擇，像尼洛這種很難下決定的朋友可以直接參考拼盤，

招牌菜色都包含了，一次滿足三種口味，有金錢蝦餅、甘蔗蝦跟炸春捲

一般在越式料理吃到的都是半透明QQ的腸衣包食材，

這裡的春捲先炸過，外皮非常酥脆，咬下發出卡茲卡茲的聲響，內餡蠻紮實的

甘蔗蝦其實能吃的只有甘蔗外那層炸的金黃的蝦肉，本身帶甘蔗的甜與氣味

金錢蝦餅跟想像中有點不同，很像可樂餅那麼飽滿厚重，

裡頭塞滿了蝦漿還能吃到一些蝦肉，可以沾著一旁的酸甜醬比較不膩

紅毛丹鳳梨 (＄60)：

不知道說了第幾次，但尼洛還是要說這碗甜湯用料很實在，一般外面會放一堆冰塊，

這碗裡頭滿滿都是料，椰奶味道不會太重甜度也不會太高，還蠻好喝的

現在店裡消費滿500就可以玩轉轉樂，獎品內容還蠻多的，有月亮蝦餅、85折、飲品等等，可以揪個三五好友一起來

最後離開前來看看鎮店熊，看來是吃趴了

菜單：

這家店靠近捷運信義線，交通上算便利，餐點口味也很符合大眾口味，喜歡異國料理的朋友不妨參考看看

萬一不知道點什麼也可以問店員哦，店裡的人員都很親切😄，提供給大家參考

營業時間 | AM 11:30~PM 20:30

店家地址 | 台北市信義區中坡北路35號

店家電話 | (02) 2766-8604

官方粉絲團 |新越越南麵食館

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