台北美食|捷運古亭 膔柴小鮮燒肉 大口呷肉,大碗飲酒,粗曠的美式工業風裝潢,盡情嘗到人間饗宴美味!(捷運古亭站2號出口)

頂級細緻的豐富燒肉層次

烤出蘊藏的100%能量,盡興滿足饗宴

捷運古亭,新開幕一間燒肉推薦膔柴小鮮燒肉

絕對讓人食指大動,保證讓您擁有暖暖的冬天！

下班、消夜或假日會選擇跟朋友小酌的好去處

這回Emily與(翁翁旅食空間)我們兩相見歡

揪一起來吃美食

跟著Emily來趟燒烤吃到飽美食之旅吧~

開幕不到一個月的精緻燒肉

膔柴小鮮燒肉是知名日式料理

百八集團旗下的全新品牌,

精緻肉品燒烤為主的燒肉品牌

提供不僅舌尖品味,透過新鮮食材、美好的

周邊服務邀請客人

享受視覺、味覺、聽覺、嗅覺、觸覺

走進店裡,印入眼簾的是寬敞舒適的用餐環境

一踏進店內活力四射的小鮮肉仔熱情的招呼

也真讓人馬上感染這股年輕氣息

店內,也是走相當豪邁奔放的裝潢風格

以簡約的灰黑色調、天地壁映襯底蘊的氛圍

天花板上掛著編織電線懸吊而下鎢絲燈泡

照射在金屬牆面上形成,

如同金色隧道般的絢爛效果,增添神秘色彩 ～

柔和燈光加上浪漫的輕快音樂,伴您一起佐餐~

用餐區基本上分為三個區域,

座位有分兩人／四人 ／六人／沙發區

適合三五好友相約

沾醬有三種分別

特製燒肉醬、檸檬汁、蘸水辣椒粉

檸檬汁,可以看見一片檸檬果肉原汁濃縮的

會著迷經典牛套餐(兩人)$1980

烤肉好料一次幫你準備好

甘甜紮實新鮮蝦、牛肉、雞翅、

海陸美味等多重享受

胡麻醬沙拉,濃郁的芝麻香

芝麻增香不搶味、口感清爽濃厚

讓微酸口感的沙拉醬，增添一份香醇的好滋味

從左到右-->蔓越莓/芒果/水蜜桃氣泡飲

Emily點選水蜜桃氣泡飲

喝起來口感,香。酸。微甜。直衝鼻腔

喝來酸甜沁涼,伴隨著新鮮自然的水蜜桃,很清新

套餐一鍋熱湯-雪濃湯

濃縮成的牛骨高湯,呈現乳白色的湯汁

湯裡頭的食材也非常豐富,

有牛肚 、牛舌、牛腱子肉等等食材

一整碗用料豐富新鮮,所謂牛雜湯

喝一口有著淡淡牛肉香及甜味,很順口

喝來香氣鮮濃

會著迷經典牛套餐

裡的四種牛分別也代表雪花牛/骰子牛/

牛五花/安格斯牛小排搭配松阪豬

店家在肉盤上小小貼心標示名稱小紙

整個就是超級吸睛,一上桌便相當引人注目

以原肉現切,肉片上皆能看見均勻的油花與紋理

大理石般的油花分布,

目測約有5~8片～紋理更凸顯(吞口水)

安格斯牛小與排肥美的五花肉

在烤盤上吱吱作響,真的是香氣四溢啊～

香噴噴牛牛肉在烤網上

吱吱作響,不停散發出來的香氣

安格斯牛小排捲上點蔥花

加入少許的玫瑰鹽提味即可

綿密雪花紋油脂香滑

以飛速夾起放進嘴裡,

剛剛好的厚度,咀嚼起來不費力且相當軟嫩

咬起來是外酥內嫩的口感

搭配蔥花的香氣,實在是好吃

入口後的牛肉原味,更是在嘴裡火山爆發

我的媽咪阿~這不會太銷魂嗎？

一盤肉生菜+韓式泡菜

包完後超大一捲XD嘴巴要張超大才能吃

豬五花夾在生菜中再搭配點韓式泡菜

肉香中帶點甜味,嗯~肉汁滿溢搭配蔥蒜和泡菜的瞬

吃起來清爽不油膩喔

油滋鮮柔的安格斯牛小排

包覆白飯及泡菜

解膩又增添微辛辣的層次口感

天使紅蝦+扇貝

看起來很大吧

服務非常好,

若不太會烤食材,服務生會主動上前協助

讓你輕鬆享用美味的燒烤

天使紅蝦鮮度都很夠

天使紅蝦好壯觀啊

鮮嫩紮實的口感,好吃沒話說

彈牙的口感表現都還不錯~

大扇貝 扇貝口感還蠻Q彈,

而且沒有什麼腥味

餐點中還會有一杯果醋飲

一杯清涼怡人,飄散鮮味果香的醋飲

滿順口的,喉嚨並不會覺得卡卡的

可以去除掉口中的異味,繼續品嘗美食~

蔬菜拼盤+雞手翅

蔬菜燒烤綜合拼盤來均衡一下

有香菇、杏鮑菇、玉米筍、甜椒、

櫛瓜、山藥片、和馬鈴薯片

哈哈哈~瞧

我跟翁翁一起打造獨特日式定食^^

有美味嗎?

櫛瓜、山藥片、和馬鈴薯片烤

熱呼呼~烤過更香,

櫛瓜、山藥片、馬鈴薯片脆而多汁,

水嫩的口感非常燙口

天使明蝦頭頸部份的蝦黃

味道會更加比顯,吃進嘴裡吸允後

可以嚐到鮮甜微苦的甘味

鮮甜味在舌面上擴散,

吸個精光~鮮甜濃郁不腥臭

最後當然不忘要來球冰淇淋

店家是使用明治冰淇淋口味就以現場為主

Emily挑選草莓口味,

草莓冰淇淋搭配爽脆麥片,讓冰品不再單調

用餐環境卻一點也不馬虎,

從店內的桌椅擺設主餐、拼盤、配料、

蔬菜 、副食等等

擁有燒烤不可少的各式肉品,新鮮頂級

價位也都滿實在的！

此外也有燒烤、酒類可供點選

都可以視個人喜愛點餐唷

份量很實在,整餐吃下來,真的相當飽足

膔柴小鮮燒肉餐廳

地址:台北市中正區南昌路二段216號

(古亭站2號出口,步行約3-5分鐘)

訂位電話:02-2368-2008

營業時間:周一~周五11:30~14:30 17:00~23:45

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個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

每個人的口感口味不同嘿

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