美食專欄晴天廚房軟嫩鮮美舒肥雪花牛小排套餐 食記 心得 中正紀念堂
我相當喜愛日式風餐點的精緻和細膩感,
溫馨的晴天廚房提供平價又富有品質的料理,
在平日悠閒的中午也可以來個美食饗宴!
地點位於中正紀念堂捷運站附近,
步行約三分鐘就到達,外觀有著吸睛的餐點照,
店內是溫馨的用餐空間,用餐時間是客滿狀態,
其受歡迎情況可見一斑
水杯和調味品採自助式使用,
先來看看菜單,選擇品項豐富,
有單點式,也可搭配套餐,
研究了一會兒後我們點了熱銷的鰻魚飯套餐和雪花牛小排套餐,
滿滿一桌看起來好誘人
套餐飲品
在有著陽光灑落的窗邊拍起來帶有文青氣息
青梅果醋
底下含有清脆的梅子,
喝起來微酸甜感很對味,果醋味不會太明顯,
接受度很高,帶有好聞果香
香柚茶
喝起來清甜可口,
廣島牡蠣
外層炸的金黃酥脆,一口咬下溢出的是牡蠣特有的氣息,
牡蠣大顆鮮美,配著酥脆外皮好可口!
再來是深得我心的雪花牛小排套餐
一上桌就氣勢驚人的吸引了我們的目光,
很愛這玫瑰花的擺盤
採用低溫熟成的舒肥料理方式,
嘗起來牛肉鮮嫩柔軟的讓人印象深刻,
保有牛小排的誘人原味,
配上提味的胡椒,每一口都是絕佳享受,
單吃就能體現其極佳滋味
配菜擺盤方式精美,帶有日式氛圍,
配菜由左到右分別是炒蛋,菠菜,高麗菜和精緻小點
還有清爽的日式和風沙拉,
清脆入味的竹筍表現也很不錯,多樣化的配菜讓餐點更豐富
媲美日式料理店的溫泉蛋,
清甜不過鹹的日式醬汁蘊著美好滋味,
半熟蛋柔嫩,在口中滑動的口感很棒
鰻魚飯套餐(含配菜)
烤的油亮亮的鰻魚視覺上就很吸引人,
豪邁大器的鋪在白飯上,都看不到白飯的蹤影了,
搭配了爽口好下飯的泡菜很是特別.
鰻魚烤的很入味,帶有細緻香氣,
肉質柔嫩鮮美,配上特調醬汁很可口,
搭配上熱呼呼香Q米飯讓人忍不住一口接一口
嗜吃鰻魚的我三兩下就品嘗個精光!
2樓有寬敞的用餐空間,
可作為包場辦活動使用,有興趣的朋友可以事先預約喔
店家資訊
地址:台北市中正區寧波東街11-2號
電話:02 23698689
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