GBA Brewery Restaurant 吉比鮮釀餐廳／台北信義，菜色與調酒種類豐富的熱鬧美式餐廳

GBA Brewery Restaurant 吉比鮮釀餐廳／台北信義

信義店位於三越信義A11的2樓

座位都還挺大挺好坐

【GB蒜味薯條】吃得到蒜頭顆粒，不過大抵而言還是個普通薯條。

【大溪地鮪魚片】切成薄片 + 稍微煎過的鮪魚片，搭配蛋黃醬、生菜和芋頭絲；鮪魚片份量不多，而且有夠薄

【丘魯拉哈辣雞翅】雞翅頗普通，不過我吃芹菜吃得很高興，芹菜很粗很脆很新鮮又不苦

【瑞索托蟹肉起司球】雖然給了不少沾醬，但起司球其實不大又很少顆，一下就KO了；吃不大出蟹肉的味道，唯一可稱道之處是剛起鍋，熱呼呼

【塔帕斯薄餅】帶有牛奶風味的薄餅，可搭配羅勒番茄醬、蒜泥醬、以及橄欖醬食用；我最喜歡帶點辣味的羅勒番茄醬，蒜泥醬的大蒜口感有點軟爛，而橄欖醬據說很酸，我決定直接Pass

【雞肉蔬菜麵湯】長得不像羅宋湯、喝起來卻像羅宋湯。

【朝鮮薊雞肉濃湯】還不錯喝、也算有料

【葛根若拉肋眼牛排】我以為是整塊的牛排，但這賣相跟我想像相去很遠；牛肉普普，馬鈴薯泥多到我想叫救命，而且頗辣！這辣度讓我有點吃不消，沒吃完就放棄了

【香煎雞肉帕米森】紅醬義大利麵，雞肉的外皮焦脆頗具口感；紅醬很新鮮，也不會太酸

【香檸爐烤比目魚】比目魚肉質容易碎散，魚肉得切大塊些才容易食用；底下鋪著烘烤過的蔬菜佐檸檬醬汁，是不錯吃，不過對怕酸的我而言，這醬汁還是有點酸  

【義式青醬雞肉寬麵】絞肉狀態的雞肉分布在麵的每一處，每一口都吃得到滿滿的雞肉，青醬頗新鮮

【野菇蘆筍義大利麵】我很喜歡這種橄欖油清炒口味的義大利麵，蘆筍很脆，野菇很多，很不錯吃

【奶油煎蘑菇】富含奶油風味的煎蘑菇，是主餐的配菜，挺鹹

【梅爾森BBQ雞肉堡】中間的烤雞胸肉頗厚，麵包皮熱熱脆脆，讓起司也融得更徹底。唯一的問題是我嘴張不了這麼大

【胡蘿蔔蛋糕】可以做1人份的份量，好加在吃起來沒有胡蘿蔔味，還不錯吃

【威士忌蘋果布丁派】超甜，帶有酒香，熱熱的布丁派本體加上冰淇淋，光看就幸福

【法式香草烤布蕾】分量不少，上層的焦糖頗厚一層，讓愛好甜食如螞蟻的我吃得不亦樂乎

【紅茶】商業午餐的飲料，普通

【可樂】有加冰塊，值得稱道

【梅爾森拉格啤酒】乍看之下像杯調酒，據說是GB最受歡迎的啤酒，不過我感覺還好

【小麥酵母愛爾啤酒】是店裡苦度最低的啤酒，口感清爽

【捷克拉格啤酒】麥味較重，還不錯

【夏季派對愛爾啤酒】季節限定的特別啤酒，金黃美麗的金黃色澤，還帶有淡淡的水果風味，挺不錯喝

【史瓦茲黑啤酒】就是個黑麥啤酒的濃烈口味

【六小福啤酒】多特蒙黃金拉格 + 小麥酵母愛爾 + 捷克拉格 + 梅爾森拉格 + 史瓦茲黑啤酒 + 春季博克拉格啤酒／一次可以喝到GB各種啤酒的選擇！我還是偏愛苦味偏低的小麥酵母愛爾啤酒，喝一喝才想起竟然忘記拍照

【紫醉狂想】葡萄風味，葡萄味很新鮮，杯底還看得見新鮮果肉

【芒果摩依多】我一向喜歡Mojito，芒果風味偏甜，很好喝

【百香果摩依多】期間限定的特製口味Mojito，對Mojito超有愛的人一定要嘗試的新口味，我對偏甜的Mojito比較有愛，這杯喝得很開心

【鳳梨摩依多】鳳梨也是我喜歡的要素，做成Mojito也很不錯

【石榴摩依多】店員建議嘗試的「隱藏版」（當時Menu上還沒有）的Mojito；我覺得還是芒果比較好喝

【青蘋雪樹】蘋果風味，加上一片薄薄新鮮的青蘋果切片，非常適合

【水果馬丁尼】顏色很少女，帶有微微嗆辣

【舞の藝妓】帶有紫蘇的清新風味，酒感中等偏輕

【尊爵麗塔】雖然我也看過不少在杯緣抹鹽的調酒，不過這杯用的鹽顆粒算是數一數二地粗，調和味道的效果是有比較強