宮綺308 公館鍋物-加50元大份量肉品火鍋吃到飽,蛤蠣白醬.濃厚豚骨湯頭好濃郁,台大美食.有菜單MENU.

最近寒流來襲,天氣冷颼颼,我最愛寫的火鍋食記又來了~ 台大公館商圈平價美食真的不少,連火鍋價格都很親切耶 公館的宮綺308除了一般火鍋套餐外,加50元肉品吃到飽的的方案,怪不得座位連平日都一位難求.

宮綺308在台北汀洲路三段上,搭到公館捷運站走路約6-8分鐘就到了,在東南亞秀泰影城附近. 宮綺308昆布鍋的招牌好明顯很好找.門口有星期幾各種鍋物的優惠方案,覺得滿划算的,好難得看到火鍋吃到飽冰淇淋是義美的.

門口有星期幾各種鍋物的優惠方案,覺得滿划算的,好難得看到火鍋吃到飽冰淇淋是義美的.

店面大小普通,有一樓和地下室,座位主要為四人座位,有靠牆的沙發和單張椅子. 人多的時候,若是併桌的客人,桌子中間會放隔板喔~

椅子可以打開,底下可以擺放外套包包等,也可以避免外套沾染氣味.

當日入店時間是平日晚上6點,這時人還沒那麼多,等到7點多整個都滿桌了.

地下室空間還算大,燈光也明亮,滿適合包場聚會的~

宮綺308 菜單menu 價格從基本的308元牛.雞.豬.羊火鍋開始,接著338.358.398等海鮮火鍋.當然也有單點,所有都是免收服務費的喔~

來這很多人都會點加50元的宮綺肉品吃到飽方案,雞腿肉.牛五花.豬梅花無限量吃到飽, 老闆真的是佛心來著,若有一人點,同行要一起加點喔!

飲料吧滿貼心,冷熱飲都有,日式煎茶.雀巢奶茶.烏梅汁,和熱茶和熱水.

這頭還有研磨咖啡機,義式咖啡.特調咖啡.美式咖啡都有.

醬料.自助加湯區,醬料很多都是店家自製的,

像是胡麻醬.特香蒜辣醬都很推薦.

義美冰淇淋櫃有四種口味,淇淋巧酥.巧克力.蔓越莓達人.法式香草. 另外旁邊的籃子,是有點吃到飽方案的客人,就可以把你要的肉,把夾子夾在該籃子上.

蔬菜盤-裏頭有高麗菜.金針菇.絲瓜.玉米.南瓜.白蘿蔔.肉丸.甜不辣.豆皮.豆腐.多樣火鍋料等等,滿大盤的.

濃厚豚骨,好難得在火鍋店嚐到日式拉麵的湯頭耶~豬大骨+焙煎香蔥油長時間熬煮, 還加入鮮奶油提味,好濃好濃的味道,這鍋我覺得好適合涮肉啊~

蛤蠣白醬-很特別的白醬鍋,以日高昆布高湯為底,加入白醬.鮮奶油和蛤蠣濃湯熬煮, 湯頭喝起來很溫潤順口,煮滾一點後加入起司片,因為有鮮奶油,滾的時候要注意湯汁容易噴出.

主菜-海鮮總匯堡 398元 滿滿一盤的海鮮,有天使紅蝦.白蝦.鯛魚片.蛤蠣.扇貝.淡菜.花枝.軟絲.透抽,給料好大方啊!

天使紅蝦好大尾,鯛魚片.蛤蠣份量很多也很新鮮

天使紅蝦整尾放下去煮,就是霸氣十足啊!和蛤蠣白醬湯頭超搭的~

天使紅蝦肉質鮮甜,口感綿密細緻,.

有彈性不松散,蝦頭的蝦膏好濃郁~千萬不要煮過熟~不然會變硬

白蝦也很新鮮,吃起來肉質不會"呼呼的"(台語),也很清甜呢~

鯛魚片跟蛤蠣,份量都不少,吃起來也很肥美新鮮,肉品可以吃到飽,所以點海鮮食材很值得呢~

牛三寶拼盤 358元 有牛五花.板腱牛.霜降牛,肥瘦的牛肉都有.都是現點現切的肉品喔!

每片牛肉都滿大片的, 鮮紅色澤也滿美的.

濃厚豚骨先煮蔬菜和火鍋料,湯喝起來清甜不少,看起來也好豐富.

板腱牛脂肪最少,但入口卻很嫩,家人最喜歡了.

牛五花油花分布均勻,吃起來多汁又香嫩.霜降牛滿口牛油香氣,滑嫩又柔順~牛肉都不要涮過頭喔!

宮綺肉品吃到飽方案-雞腿肉.牛五花.豬梅花,無限供應,食材也沒有馬虎.

難得看到是雞腿肉,很值得多點,雞腿肉Q嫩帶點嚼勁.

牛五花,油花的很美~平價吃到飽鍋物,這樣很大盤了耶!

均勻油脂,肉片色澤很美呢~軟嫩又不怕過肥的豬梅花.

無限量供應真的很誇張,女生的食量吃完覺得好飽啊~不過我看到隔壁桌的男大生們,非常有系統的慢慢吃,超超級多,好羨慕大胃王啊

副食-烏龍麵好Q滑,好適合濃郁豚骨湯頭.

飯後甜點-義美冰淇淋的蔓越莓達人,酸酸又綿密, 現場有餅乾杯或杯子可以裝,餅乾杯好脆,沒有放到變軟軟的很棒.